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水产养殖:白鲢鱼的功效及其饲料配方

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气: 发布时间:2018-07-09
        白鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一。白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
白鲢功效与作用
        鲢鱼体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,同时还含有丰富的蛋白质、氨基酸。鲢鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
        鲢鱼富含脂肪、糖类、灰分、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、烟酸等营养成分,均可为机体所利用。鲢鱼具体的所含营养素如下:热量104.00大卡,脂肪3.60克,蛋白质17.80克,维生素A含20.0微克,维生素E含1.23毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.07毫克,烟酸2.50毫克,胆固醇99.00毫克,镁23.00毫克,钙53.00毫克,铁1.40毫克,锌1.17毫克,铜0.06毫克,锰0.09毫克,钾277.00毫克,磷190.00毫克,钠57.50毫克,硒15.68微克。
       白鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
白鲢鱼用配合饲料喂养
        鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。
        配合饲料是根据鱼的营养需要按一定配方用多种饲料混合制成的粉状或颗粒状饲料,在配方中使用了维生素和微量元素添加剂的,就称为全价配合饲料。配合饲料能发挥各种饲料的营养互补作用,较好地满足鱼类生长发育的营养需要,可以促进鱼类生长并节约饲料资源。鲢鱼能很好适应配合饲料,用配合饲料喂鲢鱼一般都能取得好的效果,应尽量推广使用配合饲料。 
        鲢鱼配合饲料的配方:由于鲢鱼在水域中可以获得一定数量的天然饵料,它的营养并非完全来自人工饲料,对饲料的全价性要求较低。在目前对鲢鱼的营养需要缺乏足够研究的情况下,鲢鱼配合饲料配方的不确定性较大。 
        在主养鲢的水域,参照草鱼的饲料配方生产鲢鱼配合饲料可以得到好的养殖效果。在主养鲢的水域使用饲料厂生产的池塘混养鱼饲料养殖效果也不错。
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