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养殖技术:养殖鱼类如何安全越冬

来源:中国智慧农业网 作者:营方数据 人气: 发布时间:2018-01-29
       在寒冷地区每年较长的结冰期内(有的长达5~6个月),一些池塘和小型湖泊、水库中的某些养殖鱼类常发生大量死亡现象。中国北方几省历年池塘越冬的鱼种平均死亡率达20%左右,个别地区甚至高达100%。某些亚热带、温带地区虽无结冰期或结冰期甚短,但热带鱼类(如非鲫、鲮等),如遇低温也会死亡。
       优质健壮的鱼种是成鱼养殖的基石,但是对于北方区域的成鱼养殖来说,不得不面对冬季寒冷的现实问题。鱼苗养得再好,如果越冬管理出现问题,鱼种就会出现冻伤、长寄生虫、缺氧、窒息、泛塘等病害,严重影响鱼种的健康程度和后期的生长。
       提高鱼种越冬后的健康程度和成活率,直接关系到越冬后成鱼养殖时的生长速度、抗病力及饲料成本等实际生产问题。因此,鱼种越冬管理的好坏就成为成鱼养殖生产中的一个十分重要的环节。
越冬管理技术
越冬前的准备
       选择合适的越冬池塘:鱼种的越冬池塘应该选择符合背风向阳、东西朝向、深度2.2米以上、面积5亩~10亩、水源充足、不易结冰等条件的池塘。
       越冬前清塘消毒肥水:投放鱼种前,要晒塘一周,检查池埂有无漏水,去除杂草、垃圾等污染水质的杂物,用鱼虾菌毒净全池干洒消毒杀菌,3天~5天后用肥霸+肥源+菌霸混合浸泡2个~5个小时后全池泼洒肥水,同时也给即将投放的鱼种培育适口的天然饵料。
      强化营养:鱼种放入越冬池塘前,要强化投喂半个月高蛋白的配合饲料,提高鱼种的肥满度和增强体质,为即将到来寒冬贮备物质和能量。
封冰前管理
       越冬鱼种放养:越冬鱼种每亩水面放养500千克~1000千克,同一池塘的越冬鱼种规格要均匀,尽量一次投放。鱼种投放时要用水霉净或食盐水浸泡10分钟~20分钟,防止因拉网受伤感染疾病。
       适当投饲:水温4℃以上时,在晴天中午,每2天~3天投喂一次。
       适时追肥:冬季水温较低,浮游植物繁殖较慢,如果不及时追肥,不利于浮游植物繁殖的同时,因其光合作用速率的减弱,给本就  缺氧的越冬池塘又减少了溶氧的来源,保持适当的肥度还可以起到保温的作用。因此,鱼种越冬池在冬季应适时追加安进肥霸+安进肥源。
       及时排换水:越冬前将池水水位加到最高水位,一般不应低于2米,平时根据水质情况及时排换水,并注意测量水温和关注天气预报,提前预测冷空气、寒潮及大雪等恶劣天气的到来,以防池水结冰后不能及时发现而发生缺氧泛塘事故。
        疾病防治:防止因拉网受伤治疗不及时而继发感染水霉病、口丝虫病、车轮虫病、斜管虫病、竖鳞病等,如有发病,应对症治疗。
封冰期管理
       及时破冰增氧:越冬池塘结冰后要及时打冰洞或加水融冰,即有利于观察鱼种的活动情况和水质的好坏,又有利于增加水中溶氧以防发生缺氧泛塘等事故。每亩水面打0.5平方米的冰洞不应该少于3个~4个。
      及时清除积雪:积雪覆盖冰面后既影响透光性,还会影响水中浮游植物的光合作用而影响溶氧的产生。因而在封冰下雪后应及时清除冰上积雪及污物。
       定期检测水质:每隔5天~10天测量一下水体的氨氮、亚硝酸盐及硫化氢等有害物质的含量,发现水质恶化时,要及时换水并采取相应改善水质的措施。
越冬方法
       寒冷地区每年较长的结冰期,必须使养殖鱼类安全渡过低温季节的技术。越冬方法使养殖鱼类安全渡过低温季节的主要方法有止水越冬、流水越冬、网箱越冬和室内越冬等。
       止水越冬即将养殖鱼类置于条件适宜的池塘等静止小水体中越冬,一般在缺乏流水条件的地区使用。供越冬水体的冰下水深以1~2米(冰层达最大厚度时)为宜。投入鱼类前应尽量清除过多的水草和水底质表层有机物,并对水体用石灰消毒,以减少越冬期对氧气的消耗。放养量一般为每立方米水体0.15~0.25千克。放养后对渗漏的鱼池定期及时补水,水质要清新,避免注入含硫化氢、过量的铁及遭污染的水。水体的溶氧量应高于3~4毫克/升,否则即用增氧机或生物方法增氧。生物增氧就是利用某些喜低温和低光照的浮游植物进行光合作用以提供充足的氧。为此要在放养前调节水质,并消灭过多的浮游动物,放养后及时扫去冰面的雪并适时施肥,以使浮游植物持续生长。采用生物增氧不但节约能源,又可改善水质,单位水体放养量可因而提高至0.5~1千克/米。但如浮游植物大量繁殖,以致溶氧量达过饱和程度时,会使鱼类患气泡病。
       流水越冬利用温度适合和富含溶氧的水不断自行注入和排出鱼类越冬水体,以使鱼类安全越冬。可利用泉水、河水或水库底层排水等。日常管理中除注意水温、溶氧外,还应注意注、排的水量不宜过大,否则会使鱼过度游动而导致鱼体瘦弱。
       网箱越冬选择溶氧充足、水温适宜的水库或湖泊放置网箱,使鱼类在沉入水下的网箱中越冬。放养密度视水中溶氧量而定。网箱要设置在溶氧最丰富的水层,并避开冰冻层和生物附着层。
       室内越冬在鱼池上建塑料薄膜大棚或玻璃温室以保温并利用阳光升温,使鱼类安全越冬。中国南方地区非鲫、胡子鲶、鲮等热带性鱼类的越冬可采用此方法。也可采用工厂温排水和地热水(温泉或暖井)提高池水温度,或用锅炉或其他加热器加热。
        为提高越冬鱼类的存活率,除采取越冬措施改善环境条件外,放养鱼须规格大(如当年的鲤、草鱼、鲢、鳙等鱼种体长在10厘米以上)、肥满度高、健康状况良好(无病、无伤)。对曾患病的鱼在越冬前须进行药浴。

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