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养殖技术:越冬黄鳝怎么养殖

来源:中国智慧农业网 作者:李伟 人气: 发布时间:2018-01-06
       从每年的11月到来年的3月是湖北的养殖淡季,这段时间温度低、阳光少,各种养殖品种大多已出售。养殖户也习惯于休息和不用药。但经调查了解,湖北这几年黄鳝越冬仍存在很多问题,甚至很严重,造成的损失也触目惊心。
       黄鳝为何要越冬养殖?
       1.做苗种:由于黄鳝养殖用的都是野生苗,大家都集中在5~6月份放苗,造成价格高,苗种参差不齐,加上天气原因,风险非常大。然而改用秋苗来养殖,价格相对便宜,天气比较稳定,苗种成活率高,养殖周期长,产量相对也较高。
        2.等价格:行情是影响很多黄鳝要越冬的重要因素,养殖户都希望来年黄鳝有个好价钱。
        3.养殖管理不善:造成损苗或是长速慢,没有产量,不愿意出售。
       黄鳝越冬时出现的严重问题:
       通过这几年的观察发现,黄鳝在越冬过程中或多或少会出现死亡,要么在腊月时出现问题,尤其是结冰天气,要么在来年4月份分箱时,上草发病非常严重,黄鳝将损失一半甚至全军覆没。
       原因分析以及防控方法:
       第一,最为重要是观念问题。黄鳝停食前很多养殖户都能做到细心养殖,一有问题都能及时发现并解决,但往往停食后,很多养殖户认为不投喂了水质就不会变差,自然不用护水、护底和护草,尤其是漫长的冬春季,越到后面越是松懈,导致问题日积月累,最终爆发。所以,改变冬季不管理的观念是黄鳝成功越冬的首要条件。
       第二,定位好做当年鳝鱼还是隔子。有些养殖户没有分清楚,前期猛攻,后面价格不行又不想卖,结果喂狠的鳝鱼是很难过冬的。
       第三,注重增强黄鳝体质。平时投喂的都是高蛋白的蚯蚓、鲜鱼、饲料等,容易造成黄鳝的肝脏和肠胃负荷过重,在冬季不能出售的情况下,由于黄鳝体质太差,应对不了环境的变化而造成死亡。因此,养殖户平常就要根据情况,适时投喂如活性蒜宝、肝乐、本草大康、保肝促长灵、健长灵、金多维、酶解多糖、清源等保健营养品,养护黄鳝的肝脏和肠胃,增强其体质。
       第四,水草和水质的维护。冬季水花生基本都已枯萎,而黄鳝还要在水花生中栖息,若水花生太少,黄鳝没有良好的栖息场所,加上网箱里残渣烂饵等腐败产生毒素,黄鳝最后有可能落入网箱底部因中毒缺氧导致死亡。因此,在越冬时应适时使用六抗培藻膏+酵素钙肥(或特力钙)保持水体一定的肥度,并及时用黑臭净+六控底健康(或粒粒神)进行除臭,分解网箱底部的腐败物,用净水王或解毒超爽减少氨氮、亚硝酸盐的产生,以免黄鳝中毒。同时我们还可泼洒一些营养药,如金多维、酶解多糖、保肝促长灵等,黄鳝可以依赖已退化的鳃和皮肤来吸收这些营养,从而可以增强黄鳝的体质,防抗环境变化带来的应激。
       第五,在水面结冰时期,要尽快除掉网箱中的冰块,以免黄鳝缺氧,同时也可以减少化冰时的低温对黄鳝造成冻伤。
       第六,来年2月份以后,要加大频率使用黑臭净+六控底健康(或粒粒神)及解毒超爽(或净水王),避免水花生腐烂而产生氨氮和亚硝酸盐。3月份以后,除了注重网箱的维护外,在水温达到10度以上时,要考虑使用六抗培藻膏+酵素钙肥等来提高水的肥度,保持清新的水质。4月份后,水温已经上来,开始恢复投饲,这时候千万不能喂多,要循序渐进,慢慢把食加起来,同时内服健长灵、活性蒜宝、金多维、酶解多糖、清源等进行修复肠胃,帮助消化,还要加大黑臭净+六控底健康(或粒粒神)、净水王的使用量,以防腐败菌的滋生。待天气稳定后,尽快除掉网箱中腐烂的水花生或分箱。分箱时可使用解毒超爽+应激宁或护苗露等防抗应激。需注意的是,分箱应尽量在5月初完成,否则黄鳝产卵时动箱会造成大量的死亡。分好箱后就进入正常的养殖阶段。
        越冬前后黄鳝的细节管理
       放苗前网箱的消毒及水质管理:大多数养殖户进入七、八月份就进隔年子(养到第二年),放苗前用30ml护苗露加水稀释浸泡100斤鱼苗8~10分钟,增强苗子的抗应激能力;苗子下箱3~4天后适应了周围的环境,用百安威或绿康露(1瓶泼20~25口网箱)消毒,过一天用解毒超爽或净水王1瓶泼35~40口网箱进行解毒;若水质过瘦,就按6亩用六抗培藻膏1小桶+酵素钙肥1包+粉剂活菌王2包培藻培菌,若水质过肥或浓绿,改用清源+新活菌王(2+1用5亩),效果显著。
       越冬网箱的设置:网箱无土囤养要选择背风向阳而又水位较深的位置,水深最好1.5~2m,网箱网衣只露出水面30cm,其余全部沉入水下,箱内水花生的根须约30cm厚,这样可以帮助鳝鱼越冬保暖,成活率高。
       训食喂食的方法:鳝苗入箱后3~5天不要投喂,使其肠道内食物全部消化,处于空腹饥饿状态,同时初步适应生活环境。训食多用蚯蚓和红丝虫诱食,训食期间投喂量占体重的百分之二,经过一个星期的训食,待鳝鱼开口后加少量的白鲢和饲料投喂,饲料和鱼的比例初期在1:3,同时按200斤料用健长灵0.5瓶或活性蒜宝1瓶拌料投喂,因两种产品有独特的芳香气味,能起到诱食健肠的作用,还可增强免疫力,进一步提高鳝苗的开口率。隔年鱼喂食不宜过多也不宜过早停喂,一般情况按8个点投喂,白露过后昼夜温差大,气候不稳定应适当减料或停一天料,定期在混合饲料中添加清源、酶解多糖、肝乐、清解安,增强排毒、解毒功能。越冬前投喂丰富蛋白质和一定量脂肪的能量饲料,并按200 斤料添加金多维1包+酶解多糖1包+活性蒜宝1瓶拌料投喂,增强鳝苗活力及免疫力,以抵抗越冬恶劣的气候变化和虫害的侵袭。
       入冬前网箱内水草的管理:网箱内的水草要定期地用活性蒜宝(1瓶混2桶水)驱草上的蛔虫,若是水草不茂盛或草根不密集,就用健草养螺宝1桶泼40~50口网箱,培植大量水草,促进水花生水下根系的生长,为鳝苗越冬提供良好的保暖条件。
       霜降时的管理:由于冬季霜降时水花生草被冻死,而这些枯萎的水花生在网箱里腐烂,一旦温度适宜很容易滋生大量细菌、病害及有毒有害气体(如氨氮、亚硝酸盐、甲烷等),因此必须用解毒超爽或净水王(1瓶泼35~40口网箱)进行解毒,用六控底健康(1包丢20口网箱)改底除臭,减少网箱底部的耗氧因子,减轻有害气体对黄鳝的毒害。冬季出太阳或暖和气候时,每半个月用刺激小但对黄鳝无副作用的消毒杀菌产品,如百安威或绿康露(1瓶泼25~30口网箱),阻断细菌的生长源,杀灭水里游离生物,保护黄鳝不受病害袭击。
       冬季水面结冰和水温剧降:黄鳝对低温的耐受能力一般在1度,严寒的冬天网箱水面容易结冰,时间过长会导致黄鳝窒息死亡,养殖户应及时破冰,以增加水里溶解氧,防止黄鳝缺氧窒息。
       开春季节的细节管理:由于开春季节昼夜温差大,越冬后黄鳝体力消耗大,体质弱,抗病能力较差,容易产生应激反应,建议按25口网箱用应激宁、超C各1包泼洒进行防抗应激;越冬期间黄鳝的排泄物及水草的腐烂物发酵腐败,待开春后气温水温回升时易滋生病害和虫害,建议用六控底健康、黑臭净、粒粒神各1包丢40~50口网箱,消除底部的虫卵,抑制弧菌及有害菌的生长繁殖;此外,还需用百安威(1瓶泼25口网箱)阻断细菌的生长源,保护黄鳝不受病害侵袭。
       分箱时间的选定:分箱时一般选在气候温差较小的四月,分箱前在网箱内泼洒应激宁、护苗露,分箱后泼洒超C。提示:最好不要在5月份分箱,因5月份温度变化大,应激反应大,加之5月份鳝鱼是排卵期,不经盘动。
       经实践证明,养殖户做到以上几点,其黄鳝越冬成活率大大提高。
黄鳝自繁自养三种技术剖析
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