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中草药:附子的功效作用及栽培技术

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气: 发布时间:2018-05-16
中草药:附子的功效作用及栽培技术
        附子属多年生草本植物,又名乌头或附片,别名:草乌、盐乌头、鹅儿花、铁花、五毒,药用侧生块根,叶辛,性热,有毒。附子是附子理中丸中的一味重要成分,附子还具有回阳救逆、温中止痛、散寒燥湿等功效和作用。喜生于气候温暖、湿润、阳光充足、地势平坦,土层深厚、排水良好又有灌溉条件的砂壤土里,忌连作。
附子栽培
       附子栽培时间:适宜于10月下旬至11月中旬种植。
       选地整地:附子适宜栽种于平坝区肥沃的沙质壤土,并且要向阳、水源方便地势较高的地方。深犁20—30厘米,耙细,务必使土块细碎、松软,采用开沟理墒的种植方法,沟宽20厘米,深5厘米,墒宽30厘米。每亩施腐熟的圈肥2500公斤、普钙100—150公斤,也可施些腐熟的羊粪。肥料施于沟底,用细土盖严,以备下种。
       附子选种:选择无病虫害、无伤口的块根。每亩播种量100—120公斤。挖出附子后,堆置于阴凉通风之处,时间不超过半月,即须移栽,否则块根容易腐烂,或移栽后不发芽及产生幼根易折断等现象。同时在挑运途中,应防止乌药在日光下暴晒。运回后最好当天或次日下种,如时间来不及,可把乌药摊在晒席里约4cm厚,在阴凉避风及干燥的地上放4~6天,并加挑选,按大小不同的种类分别栽种。
田间管理
       补苗:苗出齐后,缺塘的应及时进行补苗,取健苗带土补栽,压实,浇水以利成活。
       修根:立夏前后,轻轻刨开根部土,均匀地保留4—5个健壮的新生附子,其余小附子切掉取出。
       摘顶与除芽:4月上旬,2次追肥后,附子植株长大,为了制止地上部分的徒长,使养分集中到块根上,而迅速地发育膨大,此时在每株茎秆上留叶子6~8片,如苗子矮小,则留叶子5~6片;摘心时注意勿伤害其他的叶子。摘心后发生腋芽应立即扳去,立夏前后,腋芽发生较多,应随时把芽子摘除。幼苗期并须经常扯草。
       灌溉与排水:附子生长需要经常保持湿润的环境,过分的干燥与潮湿均生长不良。一般从雨水起,如天气干旱,每隔15天左右即需灌水1次。最初1~2次灌水时,由于气温尚低,可在上午进行,以后天气渐热应在傍晚进行。灌溉时应使水缓缓流入,渗入土壤中,不可灌大水漫淹畦面,造成表土板结,影响附子生长。如灌溉后第2日早晨沟中尚有积水或大雨后尚有积水留在沟中,必须把多余的水排出去,使土壤中保持适当的水分。
      追肥:附子需要充足的肥料,才能提高产量。一般追肥3次:第1次追肥在惊蛰前后,在两行附子植株间打窝深约7cm,667㎡先施干粪1000kg,最好混合充分发酵的油饼100kg,再加粪水2500kg(粪1000kg,对水1500kg),第2次追肥在春分第1次修根后,每隔2株附子之间打窝1个,每667㎡施干粪1250kg(如有油枯可再施50kg),粪水2500kg(对水同1次)。第3次追肥在立夏前(5月上旬),第2次修根后,仍是每隔2株附子打窝1个,在第2次追肥的另一侧,每667㎡施粪水2500kg。施肥时,第2次与第3次窝要深一些,每次施肥后都要盖土,如油枯不足,可用苕青500—1500kg,沤烂与干粪混合使用,可增加附子产量。
附子的采收加工
        附子栽种后的第2年芒种后即可开始收获,夏至小暑间应抓紧时间挖取,用长约20cm的双齿钉耙挖出附子全株(注意勿伤附子),然后切去地上部分的茎叶,沤作绿肥。把附子和母根掰开,抖去泥沙称为泥附子或生附子,即可加工,每667㎡收鲜泥附子350kg左右。
        加工:附子含乌头碱有剧毒,须在胆巴(制造食盐的副产品,主要成分为硫酸镁)的溶液中浸泡,去其毒性,并经过复杂的加工程序制成附片。
        白附片:选较大或中等大的泥附子洗净。用胆巴水(100kg泥附子,用胆巴45kg加水25kg)浸泡7天以上(每日翻动),以附于表面皮色黄亮、体松软为度,连同浸泡液煮至透心,捞出,再以清水和泡过附子的胆巴水各半浸泡1天,捞出剥去外皮,再用清水和漂过附片的水各半浸泡1夜。捞出后纵切2~3mm薄片,清水浸48小时,换水再浸12小时,捞起蒸1小时,摊开曝晒至表面水分消失,片张角卷即可,用硫黄熏白晒干。
      黑顺片:一般选用较小泥附子加工,初步加工工艺同于白附片剥皮前,煮好浸后的附子用刀连皮纵切成2~5mm厚薄片。以清水溧48小时后捞起。以红糖炒汁(每百斤附片用红糖0 5kg)溶于清水中制成调色液,将漂好附片倒于缸内浸染一夜成茶色捞起,蒸11~12小时至附片产生油面光泽即可。摊开烘烤至半干再晒干或文火哄干均可。
        盐附子:用较大而匀的泥附子用盐胆水(上述胆巴水配比中,加盐20~30kg)浸泡3天以上,以后每日取出一次晾晒(前3次每次捞出沥完水即可;往后3日每日捞出晒至表面稍干再浸;再往后3日则每日捞出晒4~5小时再浸;最后捞出曝晒1天至附子表面出现食盐结晶。再倒入热的饱和盐水中浸至表面有盐粒后捞出(未溶解食盐亦捞出)把盐水倒入锅内煮沸,加胆巴,再以此煮沸的盐胆水浸泡附子两昼夜捞出即得。
      加工后的附子价格更高,2018年附子的价格还是比较平稳的。
农业栽培技术:人工林下栽培野山参
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