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农业栽培:荠菜栽培及留种技术

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气: 发布时间:2018-08-06
        荠菜耐寒,喜冷湿晴朗的气候条件,种子发芽适温为20-25℃,生长适温为12-22℃,可耐-7℃的短期低温。由于荠菜生长期短,人工栽培可一次播种,多次采收。周年供应。
        一、品种选择:主要品种:板叶荠菜和花叶荠菜:板叶荠菜又名大叶荠菜,植株塌地生长,叶片浅绿色,大而较厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,有18片叶左右。耐寒也耐热,早熟,生长快,播后30-60天可收获。亩产可收2500公斤。外观商品性好,但香气不够浓郁,冬性弱,易抽薹。花叶荠菜,又名小叶荠菜、碎荠菜,植株塌地生长,叶窄较短小,长约8厘米,宽约2厘米,叶绿色,有20片左右。遇低温后叶色转深,并带紫色,较耐寒、耐旱,冬性强,播后40天收获,香气浓郁,生长较慢,抽薹开花期较板叶荠菜迟半个月左右,虽产量较低,但可延长供应时间。
        二、选地整地:荠菜适应性很强,如成片种植,需避免连作,应选用土壤肥沃,排灌方便的沙壤土地,深耕15厘米,施足基肥,整细耙平,做宽约2米的高畦,十边隙地均可种植。
        三、播种:一年四季均可。春秋播种用种量0.75-1.5公斤,夏冬播亩用种量1-1.75公斤,荠菜种子细小,播种时应将种子与细土拌匀后撒播,播后覆土,小水勤浇,保持土壤湿润。
        四、播后管理:除结合整地亩施腐熟有机肥2000公斤、三元复合肥60公斤作基肥外,幼苗2片真叶时,亩追施稀薄腐熟人粪尿1000公斤或尿素12公斤。采收前10天左右亩追施稀薄腐熟人粪尿1500公斤或尿素15公斤,每采收一次,追肥一次。春播7-8天齐苗,夏秋播4-5天齐苗。冬播10天左右齐苗,出苗前,小水勤浇,以利出苗。出苗后保持土壤湿润即可,雨季注意排水防涝。荠菜植株小,常与杂草混生,除草困难,因此应尽量选择杂草少的地块种植,也可结合采收拔除,在禾本科杂草2-3叶期亩可用6.9%威霸水乳剂40毫升对水40-50公斤喷雾,对荠菜安全。
        五、病虫防治:主要害虫是蚜虫,应及时用2.5%敌杀死乳油1500-2000倍液喷洒防治,同时可减少病毒的发生。主要病害是霜霉病,在夏秋多雨天气,空气湿度大,易发生。发生初期可用72.2%的普力克露水剂800-1000倍液,隔7-10天喷一次,采收前15天停止用药。
        六、采收、有真叶10片时就可采收,采大留小,以后陆续收获2-4次,亩产量可达1500公斤以上,采后浇水施肥,以利余下植株继续生长。
        七、留种:留种田要选择地势高,排水良好,肥力适中的地块。播种期在9月下旬-10月下旬,用种0.75-1公斤。齐苗后间苗,2-3次,除去杂苗和弱苗,在抽薹前拔去早抽薹的小苗,以812厘米株行距定苗,增施磷钾肥,及时防治病虫。以种荚由青转黄,七、八成熟采收为宜,择晴天上午10时左右收割,割下的种株就地晾晒1小时,搓出种子并晾干,忌暴晒,以免降低发芽率。好的种子呈桔红色,色泽艳丽,老熟过头的种子呈深褐色。
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郑海霞

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