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农产品:黑木耳雾灌高产技术

来源:中国智慧农业网 作者:李伟 人气: 发布时间:2018-06-01
        黑木耳属中温性菌类,在春末和初夏的温度高于20℃时才会有耳。因此,湿度要求较高,相对湿度应保持在85%-90%。如果湿度过低,会影响原基形成和子实体发育。然而,浇水太多很容易导致耳和病害发生。实践证明,采用雾灌育耳,可获得稳产高产。
        1、雾灌设备 由干,支,毛三段高压聚乙烯塑料管微型雾化喷嘴和管件组成。干管直径40-50毫米,支管直径25-32毫米,毛管直径10-12毫米。安装时,干管连接水源垂直于支管。支管垂直于每架耳干。毛管(通常15米长)平行于每架耳干并悬挂在其上方。雾化喷嘴间距1.5-2米,安装在毛管的同一侧(对着耳干),喷雾时使耳干受水均匀。
        2、雾灌技术要点
        (1)雾灌时间 每年春季是黑木耳培育的黄金季节。此时,雾灌可产生1-2个潮春耳,产量增加占产量增幅的80%以上。因此,5-6月份应作为雾灌产量的关键时期。如果7月份没有高温(低于30℃),坚持雾灌降温增湿,还可采收1-2潮耳。
        (2)每次雾灌时间 应大于0.5小时且小于2小时。雾灌时间的长短与干燥和湿度,温度和耳干和含水量等天气条件密切相关。天气干燥,温度高,耳干含水量低,可以延长雾灌时间。反之雾灌时间可以适当缩短。当耳的含水量接近适合耳生长的含水量下限(约50%)时,发生菌丝体生长和子实体发育。
        (3)雾灌应以间歇供水为宜 耳干早期吸水率应较快,水分利用率较高。每次雾灌不应少于0.5小时,两次灌水间隔应为0.5小时左右;在中后期,灌溉间隔可适当延长(1-1.5小时)。这不仅可以节水,还可以增加水的利用率,使耳的相对湿度适宜,不会因湿度过高而引起病虫害,有利耳片生长。
        (4)工厂化育耳的雾灌要求 工厂化育耳,如果温度控制设施,全年可用,工厂化栽培多采用代料(袋装木屑、棉籽壳等)育耳。在排袋(码成墙式)出耳期,白天进行雾化灌溉2-3小时一次,每次0.5小时,室温一般保持在20-25℃,空气湿度保持在80%-90%。如果天气温度较高(超过28℃),则有必要在中午增加雾气灌溉,以促进冷却和升温,这将有利于黑木耳子实体的生长和发育。
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