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现代农业:蚕豆秸秆种草菇技术要点

来源:中国智慧农业网 作者:新农业栏目 人气: 发布时间:2018-04-28
现代农业:蚕豆秸种草菇技术要点
        秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其它农作物(通常为粗粮)在收获籽实后的剩余部分。农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中,秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等,是一种具有多用途的可再生的生物资源,秸秆也是一种粗饲料。特点是粗纤维含量高(30%-40%),并含有木质素等。木质素纤维素虽不能为猪、鸡所利用,但却能被反刍动物牛、羊等牲畜吸收和利用。除此之外,秸秆还可以用来种蘑菇,下面智慧农业网给大家介绍蚕豆秸秆种草菇技术。
        蚕豆秸秆是栽培草菇的好原料,100千克蚕豆秆可产鲜草菇40千克左右,产量是稻麦秸原料的2-3倍。可与棉籽壳相媲美。利用蚕豆秸种草菇,要掌握好以下几大要点。
蚕豆秸秆原料处理
       蚕豆秸铺在场地上充分晒干、用石磙或其他工具反复碾压,使其破碎成5-10厘米的小段。
       草菇培养料的配方:蚕豆秸80%,干牛粪粉10%、米糠4%、菜籽饼粉2%、过磷酸钙2%、石膏粉2%;另加石灰粉5%对水拌料。
建堆时要注意
        将蚕豆秸用石灰水充分预湿,其他辅料混匀后,用多菌灵500倍液预湿处理,分别建堆覆膜堆闷、24小时后合堆发酵。
        建堆时先铺1层20厘米厚蚕豆秸,上面撒1层混合辅料,再铺1层蚕豆秸,再加辅料,如此堆成宽1米、高1米,长度不限的料堆。如水分不够,分层添加石灰水,堆完后覆盖薄膜,保湿发酵。
翻堆技术
        料温上升到60℃后保持48小时即可翻堆。将料堆上下内外的原料相互调换位置。当料温再次升高到60℃以上后保持24小时再次翻堆。共需翻堆3-4次,总发酵期7-8天。每次翻堆均应检查,调整料内水分,需补水时补充石灰水。发酵结束后,料呈深褐色,松软有弹性,无杂菌害虫,无氨味或酸、臭等异味,料内有大量高温白色放线菌,pH值9,含水量65%。
装袋、脱袋、发菌
        两段栽培法先用45厘米×24厘米×0.04厘米的聚乙烯塑料袋装料发菌、装2层料播3层种,菌丝满袋后脱袋,覆发酵火烧土出菇。大床栽培用波浪式栽培法铺料播种,铺2层料播2层种,料面覆盖2厘米厚的营养土、覆膜发菌。
出菇管理要点
       播种后料温控制在30℃左右,经7-8天菌丝满料后即可出菇。床面原基大量形成后,将空气相对湿度提高到90%,子实体长至蚕豆大小时,每天喷水3-4次,水温应与自然气温差不多,不能直接喷井水或深层自来水,防止水温太低造成死菇。喷后适当通风,增加氧气供应量、经3-4天即可采收成。
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