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智慧农业:竹荪粘菌病发病原因及防治技术

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气: 发布时间:2018-04-24
智慧农业:竹荪粘菌病发病原因及防治技术
       竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪四种,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪粘菌病危害
        粘菌发生在竹荪畦面裸露土或覆盖的稻草上,开始表现为黏糊状,会变型并且会运动,蔓延迅速。若畦内的培养料受侵染,会变潮湿腐烂,并有大量细菌和线虫,使菌丝生长受抑或逐渐消亡,不再生长竹荪;竹荪菌蕾受到危害呈水渍状、霉烂。
竹荪粘菌病发病原因
        培养料感染细菌粘菌是杂食性的生物,细菌、有机质、食用菌的菌丝片断和孢子等都是粘菌的养分源,特别是细菌更是粘菌的良好食物。如果竹荪培养料或竹荪菌蕾被细菌感染,就极易发作粘菌病。土壤或水源、空气带有粘菌。高温高湿环境条件,粘菌适宜生长在有机质丰富、环境潮湿的地方。尤其在高温高湿条件下,孢子的萌发与生长迅速,菌落扩展很快,最多1天可达20cm,几天内就可覆盖大片畦床。
竹荪粘菌防治技术
       竹荪粘菌的防治因其病发原因以预防为主。
1、菌种选择
        使用无污染、生活力强的高质量菌种。有异味或太干、太湿、太老的菌种都不宜使用。
2、培养料处理
       木屑、竹屑、菌草、废菌料等必须充分晒干。在下料栽培时,把原料放入水池,加入2-3%漂白粉浸泡24-36小时,之后捞出堆沤发酵5-7天。浸泡或堆沤时在水中或料中加入0.3-0.5%的石灰、1:500倍的多菌灵杀菌。
3、加强畦床环境管理
        选晴天下料播种,播种覆土后畦面撒些竹叶或铺盖稻草,并插上拱型竹片,遮盖薄膜保温、保湿、防雨;菇棚四周遮阳物不宜围的过厚、过密,要便于通风;畦沟不留淤积雨水,畦土湿度保持在20-25%,空气相对湿度在80-90%,光照在600-800勒克斯。
4、竹荪培养地提前翻晒、灭菌
        要挑选向阳、通风、土壤肥美和易排水的竹荪培养地,并要提前20~30天铲除田块的稻草根翻犁成畦暴晒。畦田四周要清沟排水,沟要清宽、挖深,不使雨水淤积。在培养前的7~10天里用敌敌畏和多菌灵1:500倍喷洒及每666m2撒25kg石灰杀虫、灭菌;在整畦播料的前1天,按上述药物再进行一次杀虫、灭菌。
 5、竹荪粘菌病发病后如何处理
       竹荪一旦粘菌病爆发要中止喷水,加大菇棚光照和通风。一起清掉发病处的培养料和壤土,稍微清宽些,并在整理处撒上石灰和喷洒灭菌剂。在发病初期可用多菌灵、甲基托布津、硫酸铜1:500倍和100—200国际单位链霉素或含有效氯150mg/L的漂白粉接连喷洒3—4次。
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