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农业技术:水果苤蓝栽培管理技术

来源:中国智慧农业网 作者:李伟 人气: 发布时间:2018-02-07
        水果型苤蓝(piělán)是我国新引进的特菜品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,其生育期短,病害少,种植容易。近年来春苤蓝价格高于秋苤蓝,因此春苤蓝种植前景看好。
        (一)选用良种:选择耐抽薹、球茎呈扁圆形的春苤蓝品种“爱德”,该品种球茎扁圆型,表皮浅黄绿色,叶片浅绿色,株型上倾,适宜密植,单球重500克左右,口感脆嫩,品质极佳,抗病性强,定植后60天左右采收。
        (二)播种育苗:采用72穴或128穴的穴盘育苗,以草炭和蛭石为基质。也可采用普通苗床育苗。苗床育苗的,播种前浇足底水,要求苗床8-10厘米土层达饱和状态。每平方米苗床播种1.5克,亩用种约60克,干籽撒播。播种后覆一层过筛细土,厚度约0.5厘米,要求全苗床覆土厚度均匀一致。
        (三)培育壮苗:在幼苗出齐后,培土一次,厚度为0.5厘米,防止土面龟裂;子叶展开后间苗,苗距6.7厘米,间苗后再培土一次,厚度为0.5厘米,以利幼苗扎根,降低苗床温度,防止猝倒病的发生。苗期温度掌握白天18-22摄氏度,夜间8-10摄氏度,随着外界气温的升高,要逐渐加大放风量,防止幼苗徒长。到定植前5天可揭去全部覆盖物,进行大炼苗。苗龄30天左右,有5-6片叶时即可定植。
        (四)整地与定植。选择土壤肥沃,保水保肥力强的地块,亩施优质农家肥5000千克,复合肥30千克,深耕,土肥掺匀后耙平,做成平畦。定植株行距均为33厘米,亩保苗5500-6000株,要求带完好土坨随定植随浇水,尽量少伤根,促进早缓苗、早成活。
        (五)肥水管理:春苤蓝生育期短,一般定植后60天收获。定植缓苗后,及时中耕保墒,提高地温,促进根系发育。注重蹲苗,不可过早追肥浇水,否则易引起植株徒长,影响球茎发育。栽培上要求在球茎膨大中后期直径达4厘米以上时开始浇水,保持土壤湿润,防止土壤过干过湿,干湿不匀,引起球茎开裂,同时追肥1—2次,促进球茎膨大,可一次亩施尿素或复合肥15—20千克。
        (六)及时采收:春露地苤蓝成熟期在5月下旬至6月上旬,气温较高,球茎达上市标准后应及时采收,供鲜食用更宜早收,否则纤维增多,品质下降。
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