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农业技术:黑豆的播种及田间管理技术

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气: 发布时间:2018-06-22
       黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆生育期130天左右,株高90厘米,无限结荚习性,主茎分枝7-10个,植株呈扇形,花多荚密,单株有效荚150-160个,最多达300个;多为3-4粒荚,百粒重35-38克。抗病力极强,成熟时青枝绿叶。一般亩产125-150公斤,高产地块可突破400公斤。因此黑大豆被列为黑山地区重点小杂粮品种。
黑豆的作用和功效
      黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,还能提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。
黑豆品种选择及处理
      按当地生产生态条件类型及市场需求,因地制宜地选择熟期适宜、高产、优质、抗逆性强的优质品种。播种前种子经精选、粒选,剔除净度达到99%,纯度达到98%,发芽率达到95%,质量达到二级。用根瘤菌0.75升/公顷在避光条件下均匀拌种,拌种后不能混用杀菌剂,拌后24小时内播种。
黑豆选地播种
       种植黑豆宜选择土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地块。采用小麦——玉米——黑豆,玉米——小麦——黑豆3年轮作制,利用小麦茬或玉米茬种植黑豆。一般5月1-5日为播种适期,以穴播为主,每亩保苗6000-8000株。每亩施优质农肥3000公斤、复合肥10-15公斤做底肥;在现蕾开花期每亩追施尿素8-10公斤,以满足黑大豆对养分的需求。
田间管理
      叶面追肥 :在黑豆初花期和鼓粒期,叶面各喷施1次1%的尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾水溶液。
      适时灌水:黑豆对水分要求非常敏感,在开花期遇干旱要及时灌水,以促进籽粒饱满,增加产量。在开花结荚期,若遇干旱应及时灌水1~2次,一般1次灌水400立方米/公顷,随水施尿素45千克。
      防治病虫:黑大豆的病害主要有叶斑病,在花期可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,隔15天喷1次,连喷2-3次,可收到防病治病效果。用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治蚜虫。灰斑病发病初期用40%多菌灵300倍液喷雾防治。
栽培技术:食用仙人掌组培快繁技术

 
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