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栽培技术:四步法降低大棚草莓畸形率

来源:中国智慧农业网 作者:李伟 人气: 发布时间:2018-06-11
        大棚栽培草莓的经济价值较高,但大棚栽培的草莓畸形果的产生比露地严重,有的达到30%以上,影响了大棚草莓的产量和品质,降低了经济效益好处。如何减少温室草莓变形的果实?
        首先,正确选择品种。
        大棚草莓栽培是在草莓尚未进入休眠期就开始保温的栽培方式。种植宜选用冷量低,休眠浅,抗寒性强,花粉类型多的健全的品种,如丰香、春香等。与此同时,3-4年后草莓的年龄会退化,这会导致畸形果实的增加。因此,退化老化的植物应根据园地的条件进行更新。选择健壮,无病的草莓苗作为育种的亲本苗,培育有5片以上叶片、根颈处直径1厘米左右、根系完整的健壮苗进行定植。
        其次,促进花芽充分分化。
        草莓花芽分化是否充足是影响大棚草莓产量和品质的重要因素。当花芽分化好,则花多、果大、畸形果少。一般在定植前2周开始进行断根、遮阴、控氮、去老叶等方法来促进花芽充分分化。
        三是科学进行花期管理。
        草菜花期授粉受精充分是减少畸形果的关键。因此,科学进行花期管理应注意以下几点:
        1、温度草莓的花器对低温反应敏感,如开花期遇到-2℃低温1小时雌蕊变黑。因此,温室设施的隔热性能应该得到改善。在白天,温室的温度应保持在20-25℃和晚上8-10℃;地面温度应保持在18-22℃。若此期温度低花药不能开散,会增加畸形果的比例。
        2、湿度草莓花药开裂的最适湿度为30%-50%,柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%-60%。过低或过高的湿度不利于正常授粉和受精。由于草莓温室内部环境有限,如果通风不及时进行,湿度通常过高,甚至达到饱和。生产中可采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖减少土壤水分蒸发、中午短时间放风等方法降低大棚内的空气湿度。
        3、放蜂草莓花虽为两性花,大棚栽培草莓开花是严冬寒冷季节,通常是由于低温,高湿度,昆虫数量低,易造成花粉飞散。导致授粉不良并产生畸形的果实。因此可采用大棚内花期放蜂箱,利用蜜蜂辅助授粉,以减少畸形果。
        4、禁止在草莓开花期间喷药,防止花粉发芽力下降并产生畸形果实。因此,在草莓开花之前应该完全预防病害。开花后,应及时清除病株,并除去病叶和花序,以控制病害的蔓延。
        四是合理的肥水管理。
        合理的肥水管理也是减少草莓畸形的重要措施。在施肥和浇水时,应注意以下几点:
        1、施肥草莓在缺乏营养的情况下畸形增多,这是因为缺钙,硼等微量元素会引起草莓花发育不正常;缺磷和钾元素容易引起果实发育不良或出现白化现象。如果叶面喷肥要注意草莓对硼过量敏感,而锌,铁也容易损害草莓植株。因此,因此以土施为好,一一般种植行每米追施微肥1-2克;对于氮、磷、钾复合肥则可随浇水追施,1次每亩施入8-10公斤。
        2、浇水草莓对土壤湿度更敏感,干燥过湿的土壤会导致畸形增多。针对表土易干的情况,应尽量少浇灌,滴灌效果更好,土壤保持湿润。一般现蕾到开花期水分要充足,以不低于土壤最大持水量的70%为宜。在果实膨大过程中需要更多的水分,并且应该保持最大土壤持水量的80%。而果实成熟时则需适当控水。
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李伟

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