火鸭的价格

火鸭北方又叫火雁,起源美洲雁,我国最早出现在贵州一带,它的特点是个头很大,肉很多。养殖比较容易,因为生活环境要求不高,圣体素质比较好。现在市场的价格也会比其他的养殖鸭子贵一点,所以,如果有想养殖或是购买的朋友,可以了解一下。

一、价格

火鸭的价格一般在农家购买大概是15块到20块一斤,按照火鸭的重量来看,这种鸭子一般能生长到7到8斤左右,养殖太久,肉不好吃,这样来看火鸭一只的价格需要看重量来计算,大概在120元到150元之间。但是这只是在农村的售价。一些没有的地方,或是比较好的餐厅,价格会有不一样。

二、营养价值

火鸭脂肪酸熔点低,容易消化。,可以保护肠胃、含有较多烟酸,心脏病患者也可以食用。至于鸭肝含有多种营养元素,营养比较好。蛋白质含量比其他的要高,含有不饱和脂肪酸、可以降低胆固醇,保护心脑血管。维B维E成分高,抗炎效果好。

三、药用价值

中医认为,火鸭肉,味甘带咸,性质凉、主要归入脾、胃、肺、、肾,主要有滋阴去火、止血补虚的功效。去热效果明显。除了鸭肉以外,鸭血、肝胆等都都有治疗作用,夏季食用去暑热,口渴、水肿、尿少,等,食用都会有效。一般认为鸭血有化瘀的作用,胆汁可以治疗红眼病。

四、优质火鸭

个头大,但是生长年限不要超过两年的火鸭,肉不老,也不会软,比较劲道。外观上,红头颜色鲜艳的、毛有光泽的很好。从精神上看,精神正常,不怕人的比较好。脚有力,翻到,容易爬起的;行动灵活的比较好。身体健康无病的就可以选购。

火鸭主要是地方养殖鸭子,没有全国范围内推广,所以知名度不是很普遍,但是火鸭营养很好,肉质也很好。是很好的养殖鸭,容易管理。价格的话也是比较好。

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