桂花的资料有哪些?

桂花是木犀科木犀属众多树木的习称,别称岩桂、九里香、金粟等,中国传统十大花卉之一,为集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,在园林建设中有着广泛的运用,园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观,自古就深受中国人的喜爱。

桂花是常绿乔木或灌木,高3~5米,最高可达18米,树皮灰褐色,小枝黄褐色。叶片革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,基部渐狭呈楔形或宽楔形,全缘或通常上半部具细锯齿,两面无毛,腺点在两面连成小水泡状突起。聚伞花序簇生于叶腋,或近于帚状,每腋内有花多朵,苞片宽卵形,花极芳香,花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。果歪斜,椭圆形,呈紫黑色。花期9~10月上旬,果期翌年3月。

桂花适应于亚热带气候地区,性喜温暖,湿润,种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温-13℃,最适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均湿度75~85%,年降水量1000毫米左右,特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多,若遇到干旱会影响开花,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照。

桂花原产中国西南喜马拉雅山东段,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布,我国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地均有野生桂花生长,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生区北可抵黄河下游,南可至两广、海南等地,并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。

桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育,产生了许多栽培品种,通过进一步调查清理,已初步确定各桂花品种32个。以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分。以叶型而言,有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分。以花期而言,有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

桂花淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药,以花、果实及根入药,秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干。花味辛,性温,具有散寒破结、化痰止咳的功效,用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症。果味辛、甘,性温,具有暖胃、平肝、散寒的功效,用于虚寒胃痛。根味甘、微涩,性平,具有祛风湿、散寒的功效,用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等症。

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