核桃油一斤多少钱

核桃是营养坚果,不光有许多营养成分,也含有丰富的油脂,核桃的油脂品质很好,所以算是一种高级食用油。但是由于核桃本身价格比较贵,榨油需要的核桃更多,所以核桃油的价格很贵,比普通的油价格高很多。现在了解一下实际价格。

1、一斤多少钱

一般从种植户处购买价格是40到50元一斤,野生核桃油价格大概是70到80元一斤。包装油普遍价格是30到100元不等,但是由于使用天然冷榨法,出油率很低,加上核桃原料成本高,所以市场上低于70元一斤的一般都是调和油。毕竟不像种植户自己有大量的核桃,生产核桃油的商家一般需要购买核桃。

2、营养价值

核桃油可以润肠通便,适合便秘人群,也能够预防这种情况。含有不饱和脂肪酸,这种成分,人体自身没有,但是对大脑发育有好处。核桃油富含锌、锰之类的微量元素,对大脑脑垂体发育有好处,核桃油主要就是有健脑作用。另外还有降低胆固醇、养发、缓解疲劳、预防心脑血管病的作用。

3、挑选方法

在农村散装购买的话,需要注意是不是有掺其他的油,还有就是榨油方法不是先进的,可能颜色不那么亮。可以闻一闻,大概能看出品质。一般可以去相信的地方购买。包装油一定要看生产日期,以及成分,价格相对太便宜的可以不要购买。开盖后,没储藏好的,容易有蛤喇味。可能会变质不要食用。

4、使用方法

除了直接烹饪菜以外,还可以凉拌蔬菜、水果沙拉之类的,可以直接和牛奶、果汁之类的饮品一直饮用,增加营养。可以作为调料使用,拌面、粉之类的。做菜之前腌制食物也可以。添加在糕点和面点中,增加味道。

核桃油是一种比较好的高级食用油,价格一般都很高。但是一般是物有所值。购买要注意挑选方法,避免购买到假的产品。

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