松花粉如何破壁-松花粉破壁处理方法

松花粉是一种天然保健食材,有浓郁的松香味,它能延缓衰老,预防疾病也能增强身体素质,但松花粉外层有很强的表皮,直接食用不利于人体对松花粉中营养成分的吸收,最好在食用以前对它进行破壁处理,但是松花粉平时应该怎么破壁呢?它的破壁方法有哪些呢?

松花粉破壁处理方法

1、超生波破壁法

在生活中对松花粉进行破壁处理时,需要准备一个专门的超声波破壁仪,这是现在对松花粉破壁最专业的方式,在使用这种仪器是可以把松花粉放在仪器的特定位置上,然后打开超声波破壁仪,经过它处理的松花粉就会自动破壁完成。但是这种破壁仪器的功率最多不能超过六十瓦,不然会让破壁以后的松花粉营养价值下降。

2、发酵破壁法

松花粉还可以通过发酵的方式进行破壁处理,这种方法,在操作时,需要把准备好的松花粉加入20%到30%的水,然后把带有水的松花粉放到35度左右的温暖环境中,把它摊平成三厘米左右的平面,让它自然发酵,等它发酵完成以后,松花粉外层的硬壳就已经完全软化,它也就破壁成功了。

3、粉碎破壁法

松花粉破壁处理,还有一种最简单的方法,就是把它进行破碎处理,现在家家户户都有料理机,可以把购买回来的天然松花粉直接放在料理机中进行粉碎处理,把它制成细末以后,它外层的硬壳也会随之消失,人们在使用这些粉末状的松花粉,就很容易把它含有的营养成分吸收和利用,能达到轻松破壁的目的。

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