土豆粉怎么做好吃-土豆粉的吃法技巧

土豆粉可以说是全国各地美食街最常见的特色小吃,它价格不高,滋味却很好,很多人出门逛街时,都喜欢吃一碗酸辣爽口的土豆粉,甚至有些人在家中也想自己做土豆粉,只是不知道它怎么做最好吃,今天就把土豆粉的做法写出来,让大家自己了解土豆粉怎么做最好吃。

土豆粉怎么做好吃

1、在家做土豆粉时要准备质量好的土豆粉二百克,还要准备丰富的配菜,这样做出的土豆粉才会好吃,做土豆粉时需要准备的配菜,有豆腐皮一百克,香菜和西红柿各一个,榨菜丝和海带丝以及小青菜各适量准备一些,另外还要准备一些酸菜咸菜,再准备一根火腿和适量的食用盐,食用油以及鸡精,另外辣椒油和大葱蚝油已经算也要适量准备一些。

2、把准备好的配菜全部清洗干净,再把它们切成丝状,然后在热锅中放入食用油,加热到七成热时,把葱姜蒜放入到锅中炒出香味儿,再放入准备好的辣椒油和蚝油一起爆炒,随后才能把榨菜丝和酸菜小咸菜放到锅中一起炒。

3、炒匀以后可以放入老抽,食用盐,鸡精和香醋,然后再放入适量的鸡汤或骨汤,加热烧开,把豆腐皮切成的丝放到锅中,再放入准备好的土豆粉一起煮三分钟,最后再把准备好东西,我青菜和火腿以及西红柿一起放到锅中煮一会儿,出锅以后装入大碗中,再撒上香菜就酸辣可口的美味土豆粉。

4、在制作土豆粉的时候,还可以根据自己的需要加入不同的配菜,也可以根据自己的需要添加或者减少醋与辣椒油的数量。但煮土豆粉

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