乌鱼子好吃吗-乌鱼子怎么做好吃

乌鱼子是一种营养价值很高的海鲜类食材,它可以分为头和胴体两部分,有较浓的腥味。不过乌鱼子在生活中并不多见,很多人对它了解不多,不知道乌鱼子好不好吃,以及它怎么做才好吃。其实乌鱼子是一种很好吃的食材,但前提是需要把它做好,接下来我就为大家具体说说乌鱼子怎么做才好吃。

乌鱼子好吃吗 乌鱼子怎么做好吃

1、煎乌鱼子

乌鱼子可以煎着吃,味道十分不错,在制作时需要准备乌鱼子两条,香葱两棵,再准备适量的白兰地。把乌鱼子放入白兰地就浸泡一个小时,取出去掉表面的膜,然后切成片状,平锅中放橄榄油加热以后把乌鱼子片入锅煎制,煎到两面金黄以后放入香葱段,提味,直接出锅装盘即可食用。

2、苹果乌鱼子

苹果乌鱼子是一道有名的日本美食,制作时要把乌鱼子处理干净,切成片状入烤箱烤制,烤到表面金黄以后取出,然后摆放在盘子中,再把苹果去掉果核洗净,切成片状,摆放在盘子的另一侧,一份简单的苹果乌鱼子也就做好了。

3、乌鱼子卷

乌鱼子卷也很好吃,在制作时要把乌鱼子切成块状,再把萝卜和蒜苗也切成段,把它们一起用饺子皮包成卷状。然后再把鸡蛋和盐调成蛋液,刷在卷的外表上,做好以后入锅炸制,几分钟以后金黄诱人的乌鱼子卷就能炸好,想吃就赶快开动吧。

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