龙头鱼怎么做好吃-龙头鱼的做法

龙头鱼很多人都听说过,也吃过,但是却没有自己动手制作过,也不知道它怎么做好吃,其实龙头鱼的做法有很多种,一会我就把它们写出来分享给大家,想吃龙头鱼的朋友可以自己学着做一做。

龙头鱼怎么做好吃 龙头鱼的做法

制作龙头鱼的材料

平时在家中制作龙头鱼时,需要准备龙头鱼五百克,西红柿一个,黄瓜一根,冰糖适量,食用油适量。

制作龙头鱼的步骤

1、把准备好的龙头鱼处理干净,去掉内脏的头部,再用清水清洗,洗净以后沥掉多余的水分。

2、把购买回来的炸粉放在碗中,把龙头鱼切成块状,再放入到炸粉中,走一遍,让炸粉均匀的把它包起来。

3、炒锅中放油加热以后把龙头鱼放入到油中炸制,炸到表面金黄以后取出沥油,然后装盘备用。

4、把西红柿去掉外皮以后切成小丁,与冰糖一起放入到锅中加入少量清水,一起煮制,煮开以后用中小慢慢熬,熬到粘稠以后取出直接浇在炸好的龙头鱼上面。

5、把黄瓜用清水洗好,切成小丁,撒在盘子中的龙头鱼上面,红绿相间,味道诱人的家常龙头鱼就做好可以食用了。

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