黑麦片的功效与作用-黑麦片的禁忌

我们都知道麦片,这是一种非常有营养,对人体非常好的食物。黑麦片含有极高的碳水化合物,维生素B的含量也比较多,黑麦片的功效和麦片一样很高,可以用它来做面包,是老年人和女人都非常喜欢的一种食物。

黑麦片的功效与作用

1、降低胆固醇

黑麦片的作用是降低胆固醇,对于胆固醇含量较高的人来说,吃黑麦片具有极好的控制胆固醇的作用,可以防治高血脂,还能够预防心脑血管疾病。大多数老年人都有一些胆固醇含量偏高的现象,老年人吃黑麦片可以帮助预防老年疾病。

2、维持新陈代谢

黑麦片里面含有一种叫做亚香油酸的物质,这是人体非常重要的脂肪酸,对人体正常的新陈代谢有维持的作用,还能够帮助合成前列腺家,可以维护人体的各种机能,让它们正常发挥功效。同时,经常盗汗、有肺结核的病人,都可以吃喝麦片。

3、抗衰老

黑麦片当中含有丰富的维生素E,还含有很多的铜、硒等微量元素,这些都可以将体内的自由基清除掉,能够维护好身体器官的正常运行,有抗衰老的功效。此外,黑麦片含有一种叫做褪黑素的物质,可以帮助去除皮肤上面的黑斑,让皮肤更加白皙。

黑麦片的禁忌

黑麦片当中含有一定的钙质,常吃黑麦片可以起到补钙、促进骨骼发育的功效,不过,黑麦片不可以和菠菜同食,因为菠菜里面含有的草酸会和钙元素发生反应,导致人体不能很好地吸收钙元素,如果长期这样吃下去,会对骨骼不利。此外,一次食用黑麦片不要太多,可能造成胀气。

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