黄豆芽怎么炒好吃-怎样炒黄豆芽菜好吃

黄豆芽在生活中十分常见,它营养丰富,能利水消肿也能为人体补充丰富的植物蛋白,但这种食材口感比较淡,很多人都感觉自己炒的黄豆芽儿并不好吃,这时应该怎么做呢?它怎么炒才会好吃呢?

黄豆芽怎么炒好吃

1、黄豆芽和粉丝搭配在一起炒,特别好吃,在炒的时候需要准备新鲜黄豆芽250克,干粉条一百克,里脊肉一百克,韭菜一小把,生粉和食用盐以及料酒,还有生抽与食用油等调味料,各准备一些。

2、把准备好的里脊肉洗净以后,切成丝状,加入适量调味料,腌十分钟,再把豆芽用清水洗净,沥干水分,把粉条放到锅中,加清水煮熟以后沥干水分。

3、在锅中放油加热以后,把肉丝入锅炒熟取出。重新起锅,放入葱椒炒香,然后放入黄豆芽快速翻炒,等黄豆芽变软以后,再把煮好的粉条放到锅中一起炒,炒匀以后加入准备好的调味料,再加少量清水,一起炒五分钟把汤汁收浓放上肉丝和切好的韭菜调匀以后直接出锅。

怎样炒黄豆芽菜好吃

1、把黄豆芽和腊肉以及辣椒搭配在一起炒,特别好吃,在炒的时候需要准备新鲜黄豆芽300克,腊肉200克,干红辣椒四五个,食用油和生抽以及食用盐各适量。

2、把准备好的腊肉提前入锅蒸熟,再把它洗净,切成片状,豆芽洗净以后备用,干红辣椒切成小段儿,在炒锅中放油加热以后,把干红辣椒入锅炒香,再放入适量葱花,随后把腊肉入锅快速翻炒,炒的腊肉呈透明状。

3、把准备好的黄豆芽入锅,快速翻炒均匀,加适量生抽和食用盐,炒的黄豆芽和腊肉熟透,加入少量鸡精调味,调匀就能出锅。

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