鲜海带怎么做好吃-好吃鲜海带的吃法技巧

鲜活带是一种含碘量特别高的蔬菜,其实除了碘以外,鲜海带中还有多种维生素和微量元素,人们食用它能吸收多种对身体有益的营养成分。只是鲜海带有浓浓的海腥味,许多人都在食用时,感觉不太好吃。其实有这种感觉只能说大家的吃法不对,下面小编就为大家介绍几种鲜海带的理想吃法,让大家看看鲜海带怎么做好吃。

鲜海带怎么做好吃

凉拌鲜海带好吃

1、在制作凉拌鲜海带时,要准备适量的鲜活带和少量的白菜心,再就是大蒜和醋以及盐与生抽和香油等调味料,它们的数量根据自己口味选择即可。

2、把鲜海带洗净,然后放在开水中煮制五到十分钟取出,过冷水,降温后取出切成细丝的样子,把准备好的白菜心也切成丝,把大蒜去皮制成蒜泥。

3、把海带丝白菜心和蒜泥等放在一个碗中,加入自己喜欢的调味料调匀,然后就可以装盘食用。

卤海带好吃

1、卤海带也是一种比较不错的吃法,在制作时除了新鲜的海带以外,还需要准备传统的卤汁,再就是要准备少量的香油。

2、把新鲜海带多洗几净,把上面的沙子全部洗掉,然后把海带折起来,用牙签固定好,放在锅中,最后把卤汁加入到锅中,烧开以后用小火慢慢的卤制十分钟,然后关火,让海带在卤汁中浸泡几个小时。

3、想吃的时候,把卤好的海带取出,切成小块的样子,加入适量的香油提味,调匀以后装盘食用就可以。

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