草莓怎么保存时间长?

草莓是一种保鲜比较困难水果,这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,在常温情况下草莓1~3天就开始变色、变味,对于不能及时食用的草莓就要采取妥善的方法进行保存,下面我们就一起来看一看草莓怎么保存时间长吧!

通风处保存

草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以要保存好草莓就要小心轻放,买回来的时候要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。

用冰箱保存

想要保存好草莓还可以放在冰箱里,要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0~3度之间,不可以时高时低,样可以保存三到六天的时间。

保鲜膜封存

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂,但要记住保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。

沥干水冷藏

草莓碰了水后会更容易坏掉,所以要保存好草莓,最好是吃多少就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点。

草莓保存技巧

1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

2、采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。

3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。

4、草莓适宜保存在10度以下零度以上的条件下。

5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

6、草莓保存最好不要沾水。

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