蒲公英叶子有点苦能吃吗-蒲公英叶子怎么吃不苦

春季正是吃野菜的的时候到了,土地里都会长有各种各样的野菜,蒲公英也是野菜的一种。吃过蒲公英叶的人都知道它比较苦,但是良药苦口是可以放心去食用的,老了的蒲公英叶更加苦,那蒲公英叶既然这么苦它到底能吃吗?

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蒲公英叶子有点苦能吃吗

1、经常上火的人可吃

人无凡人 某些人生来体质差,特别容易上火,嗓子不舒服疼---这等人就要多吃蒲公英叶来泡水喝,做菜吃。蒲公英可以对症下药,会很好有效的帮助你去除心火,清热,消炎等,提高人体的免疫力。

2、有乳腺疾病的人可吃

女性朋友注意了,一般会得此病,不但要及时的去寻医做检查,平时没病时应该多注意养生。蒲公英是女性朋友的福音,轻度乳腺疾病者可复用蒲公英叶来进行治疗,它可帮助你排毒解散,降低病情的恶化。所以说蒲公英的叶虽苦,但是它是可以吃的,苦有苦的道理哦。

蒲公英叶子怎么吃不苦

简单的说要想吃它不苦,就要提前一步做好准备,方法就跟做苦瓜一样,苦瓜应该是很苦的一种蔬菜了吧,但只要方法对做出来的菜一点也不觉得苦了。蒲公英叶也是一样,先把蒲公英叶洗好,用手撕成小段,盆里放水放盐静静泡上一个小时。另起锅放水烧开,把泡好的蒲公英叶倒入沸水中,稍过一遍水后出锅清洗一下,这样做出来的蒲公英叶是不会怎么苦的,因为它叶子中的苦涩已经被水带走了,所以不管是凉拌也好还是清炒都不会苦哦。你也可以加上自己喜欢吃的一些配菜,如鸡蛋 肉 辣椒 蒜等,总之你想怎么吃就怎么来做,只要你喜欢吃。

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