菜头丸的做法-菜头丸怎么做好吃

菜头丸中一笚潮汕的一种地方美食,是一种特色的小吃,现在我们就一起来了解一下菜头丸是怎么做的吧。再看看菜头丸怎么做才更好吃吧。

菜头丸的做法 菜头丸怎么做好吃

1.菜头丸的材料

白萝卜 50g,面粉 100g

2.菜头丸的做法

1)要先把萝卜清洗干净然后再切成萝卜丝备用,再用水浸泡虾米,再清洗干净,然后再切碎备用。再把萝卜丝:虾米:面粉=1:1:10的比例进行混合,然后再加入适量的盐。

2)再一起把混合好后再和成面团,面和好了以后再把面团分成大小相等的大小,再做成圆形的小丸子状备用。

3)把锅烧热,然后再把油锅倒锅中,油量要没过面团,把油烧开以后再把菜头丸放进去,再慢慢炸成金黄色的,然后再捞出来把油沥掉后就可以了。

4)这一种菜头丸做法是特别的简单的,同时材料也很简单,吃起来味道也很好,可以自己在家里做来吃,也可以做成一些地方小吃来出卖也是很不错的一种小本生意的项目。

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