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农业旅游:旅游目的地项目的投资策划与价值判断

来源:中国智慧农业网 作者:营方数据 人气: 发布时间:2018-02-01
      所谓旅游目的地,是吸引旅游者在此作短暂停留、参观游览的地方。旅游通道将客源地和目的地两个区域连接起来,是整个旅游系统的桥梁。包括优秀旅游城市、旅游景区景点、旅游度假区域以及各类主题游乐公园、特色小镇、商业街区、山乡村寨,等等。通俗地讲,旅游目的地可以是游客乐于前往的一个国家、一个地区、一座城市,也可以是一个景区、一个度假区、一条商业街区,或者是一个全域旅游区域,等等。旅游目的地是吸引旅游者作短暂停留并进行旅游消遣活动的地方,也是当今投资商追逐的投资热点。    
      根据游客的喜好和市场业态的变化,旅游企业投资者可以从以下产品要素中去寻找机会,去投资策划和参与建设配套。作为旅游目的地项目要素的选择和投资价值的判断,主要应该从以下九个方面去考虑:
1、 看,有景观
       “世界那么大,我想去看看!”这句话曾经成为网络热词和出游经典语,其核心就是“看”。出去旅游,主要还是因为“想去看看”。看什么呢?当然是一看风景,二看表演,就是要看美丽风景、奇异风情和特色文化!国内外哪个著名旅游目的地项目不是以好看又好玩的景观和活动为最大吸引物的?看,是我们旅游活动中的视觉享受,包括看风景与看表演,看的内容有静有动。都说眼睛是心灵的窗户,推开窗户,最想看到的应该是美丽的风景!景观是旅游项目中的核心吸引物,因为有了景观才有景区,有了景区才有旅游目的地可言。自古以来,最能抢眼球、最具观赏性的旅游吸引物都是百看不厌的名山大川、历史文物古迹。就算是去城市,去乡村,也是为了看看那一道道有别于日常居住地的美丽风景!这就不难理解,著名旅游策划大咖叶文智先生为国家五A级景区黄龙洞保护核心吸引物“石柱子”舍得花上千万元购买保险的原因。
        当然,古代的侠客游人,只能观赏名山大川却看不了表演,因为只有景区是免费的。古代的表演活动与平民百姓无缘,只有皇公大臣、百官贵族才有机会欣赏。今天,我们打造的大型主题乐园、景区表演,却是面向大众百姓,购票即可观看的活动。大型主题乐园之所以震撼,除了有大大小小的各种表演可欣赏,还有就是抢眼的景观造型,大气的产品设计的,新奇的表演活动。其中有可观性的奇特的卡通动漫效果,容易成为旅游者微信朋友圈炫耀的资本。
        因此,具有可观性,耐看的自然遗产和文化遗产,是旅游目的地项目投资的首选。在小心呵护好老天与老祖宗留给我们这些宝贝的基础上,合理地投资、创意地建设配套好景观和设施,策划好建设好包装好项目品牌文化活动,以进一步增加项目资源的可观性与舒适性,是旅游投资商应有的态度和高度,也是旅游目的地建设者们的责任与义务。
2、 吃,有美食
       天不怕地不怕,就怕美食还有文化。吃,是游客出去旅游需要满足的第二大需求。俗话说,民以食为天,吃喝变神仙。中国人吃货最多,出门旅游,能尝到地方特色美食,便觉得不虚此行。如今“吃货团”还真不少,听说哪里有美食就往哪里钻。君不见,朋友圈内一声吼,无数吃货结伴走,管他天价大虾还是山珍,“有口福”才是硬道理。毕竟特色美食遍天下,但美食不能没文化!如今已进入自主旅游、大众旅游时代,自由行游客会更加注重地方美食文化的体验。作为旅游目的地投资策划者和建设者,绝对不能不考虑美食与文化包装因素,不能不重视美食特色街区与餐馆的建设与文化品牌包装。只有美食才能留得住客人的胃,留住客人的胃才能留住常来常往的吃货朋友们。
3、听,有故事
       听讲解,听故事,听笑话,也是旅游活动中的一种享受。那么,听什么呢?当然是要听与景区景点有关的历史文化故事,听当地的奇闻秩事,听相关的科学知识!人是爱想象的动物,听讲解可以满足人们好奇的心理,了解神奇的世界,学到更多的知识。尤其是历史文化古迹、古镇古村、博物馆类景区,导游讲解是非常重要的。即便是自然类风景名胜区,当地风土人情、民间传说、历史故事等等,也往往是游客喜闻乐见的。有些景点景区虽然景观不怎么好看,但是有好听的故事,有精彩的讲解,再加上一台文化娱乐表演节目,同样可以让游客流连忘返觉得不枉此行。
       记得有次到泰国旅游考察,发现曼谷导游讲解都很棒,有个自称“屁何”的泰国导游先生非常健谈,一路上口若悬河,且非常善于抓住中国人心理,抓住人妖的话题,并结合泰国风土人情、泰国土话来进行全程讲解,以至于全程都是游客跟着导游“刷我的卡”(问候语),尽敢有不少购物消费,游客却觉得开心而不至于反感。因此,在大力挖掘景区景点历史文化的同时,重视培养金牌导游和景点讲解员,并充分发挥导游员的形象大使作用,是旅游目的地项目投资建设和产品营销的重大课题。
4 、玩,有活动
        生命在于运动,旅游在于活动。玩是非常重要的旅游出行目的,有好玩项目的地方,也可以成为旅游目的地。好玩,是人的天性;会玩,是人的气质。人可以玩出健康,玩出好心情。不管男女老少,都会把玩耍作为一种娱乐或者放松。旅游出行,既是出去“看看”,也是出去“玩玩”,出去活动活动。去哪里玩,玩什么?当然是玩体验项目!游客选择活动地点、活动方式也大有讲究,因人而异。从旅游目的地建设角度,可以策划体育赛事、健身、养生、飞行、潜水等综合性活动体验项目,并以此加强旅游基础设施建设配套来满足游客活动体验的基本需求。尤其是要结合自然景观及地方文化特色,策划能让游客广泛参与体验游玩的活动项目,做到既要有群众性大众化活动项目,又要打造具有重大影响力的旅游主题节庆活动产品。因此,在进行项目基础设施硬件建设的基础上,同时兼顾旅游主题节庆、体育健身、休闲养生、拓展娱乐等软活动的策划与配套建设,是旅游目的地项目策划建设需要同时考虑的两个要素内容。
5、购,有特产
      特产购物,是旅游消费不可或缺的项目,是旅游活动重要的组成部分。中国人口众多,国内游客走遍全世界都有购物的喜好。据国家旅游局公布的2018年中国旅游工作报告显示,2017年国内旅游市场为50亿人次,其中入境旅游人数为1.39亿人次,国内旅游购物市场具有巨大的发展空间。只可惜,目前国内旅游目的地普遍缺少健康的购物市场和特色的旅游产品,游客只好跑到国外购物去了。如何开发出有地方特色的旅游特产和文化纪念品,同时规范和优化旅游购物市场环境,是摆在政府与投资商面前的双重任务。
       以泰国旅游购物为例,一般六天行程,至少有三次以上购物,还有不少自费与“小费”项目,但大部分游客不会反感,原因有多方面,除了因为游客心态和观念方面的问题,能激起游客购买欲的,不仅仅是导游的能说会道,更多的是旅游产品质量的提升、品牌的包装与购物市场的规范化管理。尽敢购物是一个愿打一个愿挨,但绝对不是强买强卖的行为。即使是一个好的特色产品,或者是品牌纪念品,也会因购物环境与营销效果的不同产生较大的市场差异。相比之下,国内部分经营者却较多地搞强买强卖,甚至搞假冒伪劣产品,玩价格欺诈手段,机械生硬地向游客推销产品,出现了所谓的黑导、黑社与黑店,尤其是近年接连出现的“天价虾”、“雪乡宰客”、“宾馆马桶刷刷茶杯”等事件在媒体不断发酵,有些地方能让游客青睐的旅游项目或特色产品本来就不多,加之服务质量跟不上,游客怎能不反感呢?旅游购物不仅能丰富旅游目的地项目内容,增加旅游消费收入,而且有利于提升其文化品味。重视旅游特产或纪念品开发经营,何乐而不为?
6、住,有特色
      日求三餐,夜求一宿。舒适、温馨的酒店客栈,也是旅游出行的核心要素之一。出门在外,旅游休闲,吃住是最本能的消费需求,也是旅游目的地必备的要素。只是现在旅游出行,大部分游客追求的不再是豪华酒店,而更多的是体验型、经济型特色精品酒店,或者是乡村特色民宿。德清的裸心谷便是顺应了大众旅游时代的游客需求,迎合了当今游客的求新奇、求刺激心理,土洋结合的时尚和生态如初的理念,让这一本来无人问津的偏僻山沟如遇干柴烈火。如今度假酒店、民宿,不会盲目追求客房的规模和数量,不太要求设施高档化,而较倾向于精品、时尚,只要温馨或有特色就行。今后,因住客需求的巨大变化,星级饭店的评判标准将会迎来不小的挑战,相反精品客栈、乡村民宿、度假公寓可能更受游客的青睐。作为祥源旅游目的地建设新业态的祥源自由家营地树屋酒店项目,就是旅游度假住宿设施创新的一种尝试。
7、行,有装备
       交通便利是游客选择旅游目的地出行的重要依据之一,也是当今国家五A级旅游景区要素中最为重要的评价指标。通往旅游目的地城市或景区的交通畅通完善,能减少游客舟车劳顿,提高景区的质量服务标准。加强旅游目的地项目游玩线路的交通配套,完善缆车、环保车、游船等项目内部交通工具,购置水陆空立体游玩装备,可以有效改善旅游服务质量并增加综合收入。以人为本,与人方便,为游客提供文明优质的服务,也是旅游目的地要素建设的重中之重。
8、学,有基地
       送子女到国外游学, 曾经是受国人追捧的时尚与荣耀。
       古人云:学无止境、学海无涯!近年来,国家对出台了关于鼓励发展“研学基地”相关政策,“游学”便成了国内新兴的旅游业态。事实上,“游学”在中国古代早已有之,并非现在的创造发明。早在春秋战国时期,孔子周游列国,带着门徒边游边学,培养了一大批“研究生”高徒,为国家培养了大批人才,就是典型的“游学”范例。
       但“游学”何必舍近求远,何必崇洋媚外!祖国长城内外,处处是“游学”的好地方,既能饱览大好河山,又能领略千年传统文化,既丰富又实惠。作为旅游目的地项目策划与投资者,重视研究并策划国内“游学”新业态项目,注重科技进步、历史文化、中医养生等知识性的挖掘包装,并为国内外游子提供“游学”新业态服务,将是今后旅游目的地建设最有智慧、最有远见的做法。
       国内“游学”大有可为。遍布全国各地的学堂书院以及非物质文化遗产项目,有中医养生,有北拳南退,有太极神功,还有药膳食疗等等,都是很好的游学养生开发素材,完全可以融入旅游目的地开发项目当中。“泰拳”表演能成为其国粹,游客参与体验性强,效果非常好。国内太极拳、少林拳、咏春拳也是中国的国粹,为什么就不能成为国人甚至世人游学的课程呢?
9、疗,有技师
        疗养,不只是老年人的活动,也不只是病人的事,而是追求健康的全人类的大事!
        目前国内亚健康人群众多,中老年人居多,为中老年人、亚健康人群提供疗养保健服务,并为有需要的游客提供美容、健身、养生等增值服务,将是一项潜力巨大的幸福产业。现实中,人们对健康养生问题重视有加,却总喜欢挂在嘴上,却没放在心上,少有行动。归根结底是缺乏专业技师与专业场所,尤其缺少专业的养生配套项目。
        泰国开发旅游养生产业的做法值得我们国人借鉴。泰国是最早有旅游警察的国家之一,是“泰式按摩”、“泰式沐足”、“泰拳”的发源地。按摩、沐足作为其国粹项目,通过文化包装成精典养生项目,其手法非常专业,都是经过专业培训的技师规范操作,且价格十分实惠,相当于国内同类项目收费的四分之一,游客体验后都觉得物有所值!
        都说国内中医传统博大精深,太极神功、南北拳术名扬天下,为什么不可应用在旅游养生方面,在旅游目的地项目中形成产业化服务呢?由此看来,是我们对旅游养生项目重视不够,对健康产品和服务开发不够。因此,要将“健康中国”落到实处,并不只是医务工作者的事,而是全体国人的大事,也是在今后旅游开发中策划者与投资者值得考虑的大事。
       旅游养生,中医保健,将具有无限的生命力!
       旅游目的地项目的投资策划与价值判断,除了需要考虑选择以上内部要素以外,还需要考虑以下几个外部因素:
       一是政府发展政策,主要是政府对目标项目的重视程度,领导对招商引资的决心与力度,政商环境状况等等;
       二是项目用地规划,主要是目标项目土地规划与用地指标情况;
       三是周边项目情况,主要是周边有关项目投资经营状况;
       四是当地经济能力,主要是当地经济发展水平与居民住宅购买力;
       五是城市开发进度,主要是土地获取政策,住宅销售价格,商业住房库存与去化率,等等。
       总之,要真做旅游,就必须真懂旅游!需要进行旅游目的地项目投资,就必须从内部要素和外部因素进行综合考虑,从策划定位到投资建设及运营管理的每一个环节,都要始终遵循旅游发展的规律,按照项目产品打造始终以服从服务于旅游者与市场需求为核心的原则,要侧重在保护自然、亲近自然、挖掘文化、提升体验与注重养生等方面大做文章,才能真正将项目打造成为有价值的项目,成为国内外游客乐于向往停留并反复到达的“旅游目的地”。
       “不到黄河心不死,不登长城非好汉”!旅游活动就是心愿之旅!游客的每一次出行活动,可能都是为了实现一个旅行心愿。企业战略目标的实践,也是企业心愿的实现过程。如果一个企业真正要把发展旅游产业作为目的,不仅要让企业员工有实现自己心愿的平台与梦想,而且要让游客有实现心愿的出行冲动!这个出行冲动,就是旅游目的地的城市或项目的吸引力所在,也是其价值所在!
 
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