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农业旅游:农庄要返璞归真回归大自然

来源:中国智慧农业网 作者:新农业栏目 人气: 发布时间:2018-06-13
       农庄,顾名思义就是农家庄园,它使人联想起古时那种具有纯朴的民风,浓厚的乡情,优美自然的环境,简单务实的生活方式以及自耕自种自享的世外桃园。现代的农庄,除了保留古时的民风、乡情、环境外,更应依托和注入先进科技,根据社会的要求,人们的喜好去构思和经营农庄,才会立于不败之地。
       农庄要如何管理呢?这个问题分两部分,一是农庄设计,一是农庄管理。
农庄设计
       说到设计,就不得不提农庄规划,一个好的庄园,一定是提前规划,提前布局,最后再沿着规划图一步步完善。有些庄主觉得规划可以省略,走一步算一步,想到哪块内容再补哪块,这样的战略无疑是农庄运营会越来越吃力,最后导致亏损。
突出"野趣",让人们返璞归真,回归大自然。
       生活在城市石屎森林里的人们,总感觉到城市那种令人气闷的污染空气,令人烦恼的噪杂喧哗声无处不在,无时不有。他们总希望到郊野去体验和领略大自然的风光,吸收大自然的新鲜空气。享受大自然的乐趣,回归到大自然。特别是年青一代,他们未经历过农村艰苦的生活,对大自然农庄倍感新奇,具有很大兴趣。因此,农庄的构思和布局必须突出"野趣"。通过建造简单的园舍,种植各种自然作物,放养各种家禽,操作各种民间手工作坊等,让人们亲身体验自耕自采自享的庄园生活乐趣。
确立"主题",让人们从大自然风光中学习和认识大自然。
        大自然无奇不有,学习和认识大自然知识是人们追求向往大自然生活的目的之一。在农庄规划建设上,应各自确立主题、突出重点,注入先进科技产品,显出自己特色,不搞雷同化。如"林科园农庄",主题突出休闲钓鱼之余,品尝特色羊肉风味,认识树木分类及种苗培育。具体操作就是把林科所现有的几十种树木和竹子作为基础,不断引种和扩大树木品种,在每棵树身上挂牌标记树木名称、科目等,让人们特别是青少年从游玩中认识植物世界,最终办成青少年科普园地和植物标本园。
农庄管理
       农庄运营得好,全在管理,农庄的管理分两部分,一是项目的管理,二是人才的管理。项目的管理就要时刻围绕主题,抓住主要的盈利项目及与农庄定位一致的项目做深做透,而不是什么项目都做,在项目额管理上应该是先做减法,在做加法。接着就是人才的管理,农庄管理得好,归根结底是人才的管理,什么样的人适合什么样的岗位,都需要运营者有统筹能力,把握全局。
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