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农业技术:马铃薯种薯挑选、催芽应注意哪些问题?

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气: 发布时间:2018-07-11
        马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、 洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯种薯该如何挑选?马铃薯种薯催芽要注意哪些问题?
马铃薯马铃薯块茎的分类和特征
  幼龄和少龄薯:这2类薯块在植株上生育时间较短,薯块较小,表皮柔嫩光滑,皮色艳丽不易褪色。薯形规整,休眠期长,较耐贮藏,幼芽粗壮。这类块茎具有健壮的种性,可长出茁壮丰产型的植株。
  壮龄薯:壮龄薯在植株上的生育期较短,但薯块较幼龄薯个大,薯形整齐,其他特点与幼龄薯相同,特别适于作种薯。
  老龄薯:在植株上生育的时间最长,通常是随着茎叶枯黄而收获的,薯块大小均有,小型的老龄薯质量更差。薯形多变化,如圆形、椭圆形的品种中,往往薯形变为长形、尖头形、畸形,并有裂痕;长形的薯形又往往变为短形或圆形。老龄薯的表皮粗糙老化,皮色暗淡,表皮有色的品种,皮色变淡,尤以顶部褪色为甚,芽眼、顶部、脐部均由深变浅,甚至凸出。休眠期变短,幼芽较细弱。这类块茎的生活力多具有衰退的趋势。如用作种薯则形成“衰退型”的植株,即茎秆纤细柔弱、早衰、低产。所以老龄薯不适于作种薯。
马铃薯种薯挑选
  根据马铃薯块茎的分类和特征,选种时,应选择薯形整齐、符合本品种特性、薯皮光滑细致柔嫩、皮色鲜艳等特性的块茎。淘汰那些薯形不整、尖头、裂口、变长、变圆、畸形、表皮粗糙老化、皮色暗淡、芽眼凸出等不良性状的块茎。如块茎已萌芽,则应选择芽粗壮者,淘汰幼芽纤细或丛生的块茎。马铃薯种薯大小以50~160克为宜。如种薯过大,虽可获高产,但因种量增大,成本增加;种薯过小,植株长势弱,生长量小,则会降低产量。每亩用种量一般在125~150千克。
马铃薯种薯为什么不能切小?
  我国农民种植马铃薯用的种薯芽块都偏小,只有5~10克重。使用小芽块播种,已有很长的历史了。过去农民在挖马铃薯芽块时,只把芽眼及一小部分薯肉挖下来,留下大部分没有芽眼的薯肉“山药楔子”糊口,从而形成了挖小芽块的习惯。
  其实大芽块要比小芽块抗旱能力强,出苗整齐,出苗壮。大芽块平均每块可长出1.8~2.4个芽条,而小芽块平均每块只有1~1.1个芽条。产量统计表明,大芽块播种的产量与小芽块播种的产量显著不同。据资料显著:芽块重14克的,亩产量为1440千克,而芽块重50克的,亩产量达2144千克,播种大芽块比播种小芽块每亩增产704千克。
马铃薯种薯催芽
       可利用已有的苗床,也可现挖一个苗床。催芽办法是,先将床底铲平,然后每铺1层善块撒1层湿沙,共铺5层薯块,最终在沙子上面盖1层草苫。苗床上担好竹竿,并用薄膜盖严,四周用土压好,晚上盖草苫保温。
马铃薯种薯催芽要注意 
       温度管理:马铃薯催芽的最适温度是15℃。气温低于4℃基本上不发芽,气温高于25℃时发芽快,但幼芽较弱。
湿度管理:催芽过程中湿度不宜过大。盖种薯的沙子或锯未应先加水拌湿,然后撒在种薯上。不能先盖干沙子再泼水,这样会有大量的水渗到种薯上,形成湿度过大。沙子的湿度以用手握不出水为宜。催芽期间,只要沙子不是很干,一般不要洒水。假如催芽期间湿度大,很简单导致幼芽茎部生根,这些根在耕种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉,因而影响耕种后新根的发作。  
       定时查看种薯:催芽期间,应每隔5一7天查看1次发芽状况。如发现烂薯,应及时将其挑出,一起将其他薯块也都扒出来暴晒一下,然后再催芽。
       及时绿化种薯幼芽:马铃薯适合的耕种芽长是1.5一2cm。当芽长到达1.5一2cm时,将带芽薯块置于室内散射光下使芽变绿。幼芽变绿后,本身水分削减,变得健壮,在耕种时不易被碰断,并且耕种后出苗快,幼苗壮。
农业技术:马铃薯黑胫病发生原因及田间防治技术
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