河豚毒素有解药吗-河豚毒素在河豚哪个部位-河豚为什么有毒

河豚身上最毒的部分是卵巢、肝脏两个部位,其肾脏、血液、眼、鳃和皮肤的毒素次之,河豚的肌肉中不含毒素,但河豚死后其内脏中的毒素会深入到肌肉,这时鱼肉中也会含有少量毒素,河豚的生殖周期会影响其毒性大小,晚春初夏季节时,怀卵的河豚毒性最大。

想必很多人对于河豚这种动物还是比较熟悉的,当它鼓起肚子的时候,圆圆的非常可爱,就仿佛是一种篮球一样。其实海豚还是一种海鲜产品,也有不少人会去食用它,尤其是在日本非常受欢迎。令人难想象的是,这么可爱的小动物竟然是有毒的。

河豚毒素有解药吗

河豚毒素目前还没有解药可以进行解毒。

现在医院的治疗都是对症治疗,缓解体内对于这种毒素的吸收,根据患者的实际情况进行一系列的解毒处理,一般轻微中毒的人群在一周或是几个星期之内即可恢复。

河豚毒素在河豚哪个部位

河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤,肌肉中并不含毒素,但河鲀死后内脏中的毒素可渗入肌肉,此时鱼肉也含有少量毒素。

河豚的毒性大小与它的生殖周期有关系,晚春初夏怀卵的河鲀毒性最大,这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。

河豚为什么有毒

河豚毒素是河豚鱼吃了含有河豚毒素的海洋藻类,并且通过自身的转化而存在于体内。

本来是有毒的河豚,如果将它的幼苗弄到池塘进行人工饲养,它就能失去毒性,但如果给它喂食含有河豚毒素的饵料,它就会毒化,从而重新产生河豚毒素。

河豚毒素的产生,除了与河豚饵料密切相关,还与河豚本身对毒素的接受机制有关,在同一海域,虽然大量生长着含有河豚毒素的海藻,但有的河豚吃它,有的河豚则不吃它,因此就出现含毒河豚与不含毒河豚的差异。

河豚毒素是细胞膜钠离子通道选择性阻断剂。

细胞膜钠离子通道的阻断,导致细胞膜去极化,从而特异性地干扰了神经一肌肉的传导过程。体外实验证明,河豚毒素对细胞膜上某些部位有非常强的亲和力,即使是非常稀的溶液,细胞膜表面上每平方微米仅吸附几十分子,就可以完全暂时性中断钠离子流透入细胞膜,而钠离子流对神经一肌肉兴奋是必须的,然而稳定状态的钾离子流则完全不受影响。

河鲀中毒治疗

1、进行催吐:让病人把吃进肚子里的河鲀都全部吐掉,可以通过吃肥皂水,扣喉咙等方式,让病人剧烈呕吐掉胃里的食物残渣。

2、立刻送医院洗胃:很多农药中毒,食物中毒的人,送医院之后,医生都会立即给病人洗胃,这是一个很好的解毒的开端。

3、注射、口服药品:目前还没有特别快速有效的解河鲀毒素的药物,因此送医后,医生会对病人通过注射,口服药品等多方式来解毒。

4、对于不同的发病症状,使用的药物也是有所不同的,但是阿托品的使用基本上是肯定的,这是目前比较有效的抑制河鲀毒素的药物;1%盐酸士的宁2毫升、多巴胺、去甲肾上腺素升压、尼可刹米等都会被对症使用。

虽然吃河豚肉的人不在少数,并且现如今大部分人工养殖的河豚所具有的毒素的也不多。但无论如何,这种关乎于人体健康安全的,大家在食用的时候还是要特别小心。

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