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一种叫豆丝的杂草可提高免疫力防衰老降三高,你认识吗

来源:中国智慧农业官网 作者:李伟 人气: 发布时间:2017-02-01


一、豆丝的的价值

  豆丝又名菟丝子甘、温,归肾、肝、脾经,具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻之功效。豆丝含有的菟丝子多糖还有抗衰老、抗氧化、防癌等功效,它更可以增强肌体免疫力,对于广大免疫力下降的糖友来说,非常适合。

  豆丝多糖在体内还可通过提高超氧化物歧化酶的水平而降低血糖,而在体外通过抑制淀粉酶活性来降糖。

  豆丝含有的黄酮,可以起到很好的降血糖、降血液中胆固醇含量的作用,能够帮助糖友们预防各种心脑血管疾病并发症。

  豆丝含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖苷、维生素A、胡萝卜素、钙、镁、锌等微量元素,可以有效改善糖友们的胰岛细胞功能,促进胰岛素的分泌,从而在一定程度上起到不错的控血糖作用。

  最后,菟丝子中含有的生物碱、槲皮素也可以起到降血糖、降血压的作用。

二、豆丝如何服用

1、豆丝

  选用豆丝10克。洗净捣烂,加甜味剂适量,沸水冲泡代茶饮。

2、豆丝煮冬瓜

  准备豆丝20克、冬瓜300克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克;

  豆丝炒香,研成细粉;冬瓜去皮,洗净,切成小块;姜切片,葱切段;

  豆丝、冬瓜、姜、葱、料酒同放炖锅内,加适量的,用大火烧沸,再改文火炖煮半小时,加入盐即成。

3、豆丝

  备豆丝30~60克,粳米100克,白糖适量。先将豆丝洗净后捣碎,或用新鲜豆丝捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮粥,粥将成时,加入甜味剂稍煮即可。

 
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李伟

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