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西兰花生产技术要点

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气: 发布时间:2017-09-05
       选用早熟,花球蘑菇状、顶端较突出、紧实,花蕾细,商品性好,侧枝较少,适合早春及秋季栽培并符合出口要求的西兰花品种优秀。迟栽的可选炎秀、绿雄90、喜鹊等耐低温的高产品种。
       二、整地施基肥
       选晴天土壤在半干状态下翻犁,深度25~30厘米,使其达到疏松细碎。做畦宽1.3~1.7米(包沟),高25~30厘米,畦面细碎、平整、无大土块,中间略高。冬春季栽培盖白色地膜,覆膜前用96%金都尔70毫升+水60公斤进行芽前除草,秋季采用露地栽培,不覆盖地膜,整地后用96%金都尔70毫升+水60公斤进行芽前除草。基肥用量及施用方法:每亩施有机肥1000公斤(超大商品有机肥100公斤)+过磷酸钙30公斤+高浓度复合肥30~50公斤+尿素10公斤+硼砂1公斤。如用拖拉机犁地,可在犁前撒施,施后旋耕。
       三、定植
       种植方式:露地(覆盖地膜)或大棚种植。茬口选择:选择前茬非十字花科较肥沃的田块种植。夏秋季苗龄控制在23~25天,冬春季30~40天。
       春季西兰花必须大棚栽培,通常在2月下旬至3月上旬移栽,秋季露地栽培8月下旬至9月上旬移栽,大棚栽培可以在9月中下旬移栽,一般要求9月25日前移栽结束。西兰花采用品字形定植,定植深度4~5厘米,以不盖住子叶为宜,定植后苗坨覆土1厘米;畦宽1.3米,每畦定植2行,行距45厘米,株距35厘米,亩植2900株左右;畦宽1.7米,每畦定植3行,行距45厘米,株距40厘米,亩植2900株左右。定植后随即浇足定根水,定根水中加入50%福镁双800倍液。定植后若土壤墒情差,于当天或第二天灌大水1次并保水2~3小时,充分浸透畦土,以提高苗成活率及缓苗。
       四、田间管理
       1.养分管理
       缓苗肥:定植后5~7天,每亩追施尿素5~7公斤+磷酸二氢钾3~4公斤,采用水肥浇施促进缓苗。发棵肥:西兰花定植后20天左右进入发棵期,应根据植株长势每亩株间穴施高浓度复合肥15公斤+尿素10公斤(冬春季促进发棵),夏季可每亩施复合肥15公斤。花球肥:在花蕾1厘米左右时,根据植株长势每亩于株间穴施高浓度复合肥40公斤。叶面肥:发棵期至现蕾期每7~10天叶面交替喷施0.2%硼砂液或0.15%钼肥液,每次每亩施30~50公斤。
       2.水分管理
       缓苗后:可根据天气情况进行浇水,保持田间适墒(黑茎病多发地块注意控制土壤湿度,禁止大水漫灌)。发棵期:需保持土壤中等含水量促进发棵,而又不致于营养生长过盛,可采用沟灌,水不上畦面。花球期:要保证水分均匀、充足,促进花球膨大,采收前可适当控制水分,增强花球品质。排水:生育期内防止田间积水,沟灌及降雨后及时排干积水。
       3.大棚管理
       春季栽培:大棚膜于1月下旬至2月上旬覆盖,定植前至定植后闭棚升温,提高地温和促进缓苗。缓苗后至发棵期保持棚温13~25℃,适时通风和保温。发棵后期至现花蕾前进行昼夜通风,以降温为主。秋冬栽培:大棚膜于12月上旬覆盖,寒流来时闭棚保温,寒流过后气温转暖后进行通风,以防寒为主。
        4.除侧枝
        原则上应及时去除所有侧枝,部分需继续采收侧球的,可根据实际情况选留一两个侧枝,其余侧枝及早摘除。
        5.中耕松土除草
        生长期及时防治田间杂草,露地定植生长前期松土除草2~3次,结合中耕向根部培土。
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