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西兰花花球异常、黑心病问题的防治(1)

来源:智慧农业网 作者:匿名 人气: 发布时间:2017-08-26
       1、空心
       空茎主要在花球成熟期形成。最初在茎组织内形成几个小的椭圆形的缺口,随着植株的成熟,小缺口逐渐扩大,连接成一个大缺口,使茎形成一个空洞,严重时空洞扩展到花茎上。空洞表面木质化,变成褐色,但不腐烂,从变色组织中检测不到病原物。将花球和茎纵切或在花球顶部往下15-17cm 处的茎横切均可观察到空茎的存在。
       形成原因:
       (1)种植密度株行距增大,植株生长速率加快,空茎发生率高。
       (2)氮肥氮肥施用过量,特别是在花球生长期,使植株生长过快,空茎发生率高。
       (3)浇水青花菜是一种多汁液作物,需要一定的土壤水分,营养生长期和花球生长期缺水或浇水不当,易引起空茎的发生。
       (4)温度青花菜是一种喜凉作物,适宜的生长温度为15-22℃,如种植季节安排不当,在花球生长期遇高温(25℃以上),使花球生长过快,易造成空茎。
       (5)硼有试验证明,青花菜空茎与缺硼有关,在缺硼的条件下,可诱导茎内组织细胞壁结构改变,使茎内组织退化,并伴随木质化过程,引起空茎形成。
       (6)品种青花菜不同品种对空茎的易感性有一定的差异,有的品种适应性广,不易空茎,有的品种易空茎,而空茎是可遗传的,空茎相对不空茎为部分显性。
       防治措施:
       (1)选用不易空茎的品种这是防治空茎最有效的方法之一,可选择美好西兰花,冠军西兰花,绿美二号西兰花等品种。
       (2)安排适宜的种植时期在安排种植青花菜时,要避免花球生长期遇上高温,不同品种要选择适宜的播期。
       (3)合理密植根据所用品种的特性,合理密植。一般说来,适宜的株距为 30-45cm,行距为60-70cm。
       (4)肥水管理种植青花菜宜选排灌良好的地块,在种植前进行土壤营养测定,以便决定施肥种类和施肥量。
       管理上始终保持土壤见干见湿,在干旱地区和北方春季种植期,一般要求每隔5-7天浇1次水。尽管为使青花菜正常生长施用一定比例的氮肥是必须的,但应避免在花球生长期单一施用过量的氮肥。在施足腐熟堆肥作底肥的情况下,可随浇水每亩追施嘉美内钾德10-12kg,少量多次为原则,同时喷施嘉美脑白金800倍液2-3次,在花球生长期的施肥应掌握少施氮肥,增加有机活化营养、磷、钾、微等套餐肥的原则。对缺硼的土壤,每亩施金硼300-500克作底肥,再用嘉美金硼喷施或灌根。
       (5)采收青花菜的产品器官是已经形成花蕾的花球,采收过早花球未充分长大,产量低,过晚易形成空茎,而且花球易松散、枯蕾,失去其商品价值,因此必须适时采收。一般说来从现花球到收获需10-15天,收获标准为花球横径12-15cm,花球紧密,花蕾无黄化或坏死。
       2、抽苔
       在植株没有长到足够大小时发生先期抽苔,表现形式就是小花球伴有粗大的花粒,主要原因是就是幼苗期遭遇到低温伤害,如果伴有苗期根系弱,缺肥等压力因素,更容易发生抽苔。
       防治措施:
       (1)选择适宜的播种时间;
       (2)选择根系好的幼苗定植;
       (3)覆盖地膜以保持土壤温度;
       (4)做好水肥管理,底肥充足的前提下,注意施用磷、钾、钙、硼套餐系列营养嘉美赢利来、内钾德、海力宝等。
       3、高温影响
       开始结球后,温度过高或者变化较剧烈,会出现一些异常的花球,这些花球根据不同的生长阶段和温度条件会表现出不同的特征。在结球期,肥料浓度过大或者湿度过大也会有这些症状。
黄色花球:
       强烈的高温损伤,看起来像花椰菜,小花粒不生长发育。
       小叶:
       花球中间长出小叶
       4、花球散花
       花球没长多大,花枝便提早伸长、散开,致使花球疏松;有的花球顶部呈现紫绿色绒花状,过一段时间,抽出的花枝可见到明显花蕾,整个花球呈鸡爪状。这两种现象叫“散球”,导致产品质量严重降低,几乎失去食用价值,减产减收。
       形成原因:
       (1)品种不当。有些品种冬性弱,易低温春化。
       (2)幼苗生长受到抑制。西兰花花球形成必须有足够的叶面积,如果苗期受干旱或较长时间的低温影响,生长受到抑制,形成老化苗,定植后易出现散球。
       (3)定植期不合理。西兰花叶片生长适温为8-24℃,定植过早受低温、霜冻影响而延长缓苗期,甚至被冻坏,叶片长不起来,花球很小,导致散球。花球生长的适温为15-18℃,定植过晚,到花球生长期温度高,花枝会迅速伸长而散球。
       (4)肥水不足。西兰花喜肥喜湿,如肥水不足,叶片生长瘦小,导致花球小而散球。现花后,如果土壤干旱,也会散球。
       防治措施:
       (1)选用冬性强的春栽品种。从外地引入的品种,应经试种再用于生产。
       (2)培育壮苗。采用营养钵或塑料袋育苗,营养钵或塑料袋直径不宜小于8厘米。苗期温度白天保持13-15℃、夜间10-12℃,防止干旱,育成7-8片叶,叶面较大较厚,茎粗节短,根系发达,株高15-18厘米的壮苗。
       (3)加强肥水管理。定植前每亩底施充分腐熟的2000-3000公斤优质农家肥,定植时每亩施10公斤硫酸铵。浇足定根水,缓苗后浇1次缓苗水,随即中耕蹲苗,在花球直径2-3厘米大小时结束蹲苗,经过10天再浇一次小水,保持土面湿润。现花后,结合灌水追两次肥,每次每亩追10-12公斤嘉美赢利来或内钾德或1000公斤人粪尿。
       (4)适时采收。在花球充分长成,表面圆整,边缘尚未散开时,应及时采收。
       5、猫眼
       花球的花粒大小不均匀,一般在昼夜温度变化剧烈的时候容易发生。
        防治措施:
       (1)不同品种要选择适宜的播期;
       (2)现蕾后至花球膨大期,施用肥料要选用套餐系列营养嘉美红利、内钾德,注意浓度不要过大,最好随水冲施或滴灌,少量多次;
       (3)整个生长季要保持土壤良好的水分条件,在干旱和水分变化剧烈的条件下容易发生花球损伤。
       6、花粒发紫
       花球发紫,主要在低温环境下发生,其他如缺肥,干旱和太潮湿也可能发生。
        防治措施:
       (1)不同品种要选择适宜的播期;
       (2)在生长后期施用适量的肥料,不宜浓度过大;
       (3)保持土壤肥沃,通透性好,根系健康,花球膨大期建议施用嘉美金利800倍液1-2次。
       7、棕黄色花粒
       植株没有足够的能量促使所有的花粒保持绿色,从而导致花球顶端的花粒死掉变黄。高温、根系损伤以及缺肥都会导致花粒变成棕黄色。
       防治措施:
       (1)避免高温灼伤,生长前期可喷施嘉美脑白金增强植株抗灼伤能力;
       (2)保持根系健康,增强吸水吸肥能力;
       (3)保持适当的肥料供应,建议施用腐殖酸类肥料嘉美内钾德,活化土壤,增强土壤通透性;
       (4)在相对凉爽的条件下采收。
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