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山药畸形防治和处理

来源:智慧农业网 作者:匿名 人气: 发布时间:2017-08-26
       山药在栽培过程中,因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等方面的影响,造成内部组织结构发生改变,从而产生各种奇形怪状,如山药块茎上端分杈、下端分杈、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形、麻脸形等,这些统称为畸形山药。
       一、山药畸形形成的原因及防治措施
       1、畸形形成原因
      (1)土壤中异物影响。回填山药沟时,未能仔细剔除或充分粉碎土壤中混有的石块、砖块、砂砾、胶泥块等坚硬物体,致使山药块茎在生长过程中遇到坚硬物体,生长点受阻而改变生长方向形成分杈、扁头等多种畸形。
      (2)盲目施用种肥。菜农在种植山药时,为使出苗后苗壮、生长迅速,而于开沟后摆放山药栽子前滥施各种各样的种肥,以致由于种肥施用过多或未能充分与土壤混掺均匀,摆放山药栽子时栽子与种肥接触,把芽子与生长点烧坏,而产生块茎分权、多头等畸形。
      (3)施用未腐熟的有机肥。山药生育期较长,需要源源不断的供给肥料才能保证其正常生长发育。因此在种植时需重施肥效较长的有机肥,如:圈肥、堆肥、饼肥等,这些有机肥在施入田间之前均应经过充分发酵腐熟,但有的菜农为省时省力,直接把从养殖场运来的粪肥或未腐熟的人粪尿等施入土壤,这些未腐熟的有机肥施到田间后,也要经过发酵腐熟过程,发酵时产生的热量容易
伤害山药根系、块茎及山药栽子,即俗称的“浇根”,特别是块茎尖端组织细胞柔嫩是整个块茎的生长点,碰到未腐熟的有机肥很容易被烧坏,影响养分的吸收,而产生蛇形、葫芦状畸形等。
       (4)土壤板结。山药块茎在生长过程中生长点受阻而改变生长方向形成分杈、扁头等多种畸形。
       (5)营养供应不全面。土壤中水分发生剧烈变化或地温持续偏低,尤其在山药膨大期缺少钾、钙、硼营养,山药产生大量分杈、扁头等畸形。建议在生长中期冲施嘉美赢利来或内钾德每亩10-12公斤,每隔15-20天冲施一次,活化疏松土壤,同时叶面喷施嘉美脑白金、金点800-1000倍液2-3次,能大幅减少山药畸形的发生。
       (6)地下害虫危害。种植山药时,山药沟里没有撒施杀虫剂防治地下害虫。金针虫、蛴螬、蝼蛄、根结线虫等害虫在山药整个生育期内都能对山药块茎造成危害,如咬食、截断生长点,山药块茎不能正常伸长,而造成山药畸形。
       二、畸形防治措施
       1、重施有机肥,要对土壤进行深耕,以利于山药生长。
       2、仔细剔除沟内异物。人工挖山药沟应在入冬前进行,以便通过冬春雨雪侵蚀、冰冻风化使土块彻底粉碎。回沟填土时要仔细剔除土壤中的石块、砖块、砂砾等坚硬物体,也不要将大个土块填入沟内。
       3、施用腐熟有机肥。堆肥、圈肥及土杂肥,要利用夏秋季节气温高、易发酵腐熟的有利时机提前进行沤制,切忌直接将生肥施入土壤中而引发“烧根”现象。提倡把腐熟好的有机肥和部分化肥在种植完山药后,铺施于两行山药之间的畦面上,搂划一遍使土、肥混掺均匀培于垄两侧。
       4、及时及早防治地下害虫,可选用毒死蜱或阿维菌素或辛硫磷灌根防治。
       三、山药烂种死苗的原因及防治措施
       1、烂种死苗原因
       (1)种块质量。种块质量的优劣,是决定山药齐苗壮苗及产量高低的关键。用受伤或未晾晒的栽子作种,容易导致出苗慢、弱苗,严重时会引起烂种死苗。据调查,采用有新鲜伤口的栽子进行播种,烂种死苗率高达50%以上。因此直接播种有新鲜伤口或没有充分晾晒的山药栽子,是造成山药烂种死苗的重要原因。
       (2)多雨高温,寡照低温。山药下种出苗期(4月15-5月15日)降雨量偏多,土壤湿度偏高,较长时间的寡照低温,也是导致山药烂种死苗的重要原因。气温偏低,降雨量越大,烂种死苗越严重。
       (3)播种深度。据调查,在烂种死苗田块中,埋种过深的田块约占65%左右。这表明:在多雨高湿、寡照低温等不良气候条件下,播种过深是造成较大面积烂种死苗的另一重要原因。
       (4)品种差异。不同山药品种烂种死苗程度差异显著,在主要栽培品种中,菜山药烂种死苗明显重于米山药。
       2、烂种死苗防治措施
       (1)选择优质栽子,确保栽子质量。根据翌年山药种植面积确定留种数量,在收获山药栽子时要尽量减少伤口,用2-3年的栽子或段子时应将伤口蘸石灰粉或多菌灵粉剂并充分晾晒,要妥善保管,严防冻害。
       (2)晒好山药种。晒种不仅能加快伤口愈合,防止病菌侵入,而且能促进山药种块的生命活动,使不定芽萌发生长出健壮幼芽。晒时应放在草苫或地面上单层摆匀,经常翻动,防止雨淋,严禁把种块直接放在水泥场上晒种,当晒种时间达到25天以上时,种块一端表皮变成褐绿色,水分蒸发掉30-40%时即可停止晒种。
       (3)早打沟、早晒田。山药开沟起垄应在播种前10天完成,这样可以提高地温,有利于发芽出苗和减少烂种死苗。
       (4)适期播种。当10厘米地温稳定在10℃以上,且在下种前7-10天无连续阴雨天气时,为山药最佳播种期。
       (5)控制播种深度。实践证明,山药最适播种深度为8-10厘米。播种过浅,如遇天气干旱,土壤墒情不足,则不利于发芽,播种过深,同时遇低温寡照或连续阴雨天气,容易烂种死苗。
       四、种性退化的原因及防治措施
       1、种性退化产生原因
       一是山药栽子连年使用造成生活力衰退,品质下降,商品性差,抗逆性能降低。二是山药地块连作造成线虫在土壤中大量积累,使山药地茎上端红斑病逐年加重,产量逐年下降。山药为无性繁殖作物,在栽培过程中,主要用山药栽子进行年复一年的生产,有的地方在同一地块连续多年种植,因而在山药种植过程中极易出现种性退化现象。
       2、种性退化防治措施
       生产上一方面对山药栽子进行更新,每3-4年用山药豆子重新繁育栽子或用山药段子对山药栽子更新一次,可有效防止山药种性退化;另一方面采用轮作换茬的栽培方式,可减少线虫在土壤中的积累,以降低种性退化的速度。
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