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学习《中国生鲜电商行业发展白皮书》(三)

来源: 作者: 人气: 发布时间:2016-04-28
       生鲜电商网站中,本来生活和天天果园的品牌溢价表现较好,分别有31%和28%的消费者愿意为其支付更高的价格,但整体而言,各个品牌差异化优势不明显,品牌建设也会是未来各发展过程中的重要一环。
 
未来生鲜电商市场发展趋势与机会
       尽管中国生鲜电商市场发展面临着品牌建设,与配送,产品标准化,消费者忠诚度,用户体验等一系列挑战,但是从市场空间和消费者需求来看,未来的发展前景仍然十分向好。
此外,一带一路、农产品政策、自贸区政策、跨境电商及冷链物流等国家政策也十分利好。中央一号文件强调大力发展农产品网上交易,发展和创新农产品期货交易,支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设;自贸区特别设立了针对的通道,国内第一家自贸区跨境生鲜电商天天果园已入驻上海自贸区跨境通平台并开始运营;同时,自贸区简化了税收、检验检疫流程手续,并在支付等多个方面采取了便民措施,以后进口生鲜的流程将会大大加快。
       全程冷链是生鲜配送的基本要求,也可以藉此降低损耗,提高毛利。目前中国的冷库容量位居世界前三,但人均却非常低。配合未来生鲜电商的发展,方面亦存在较大市场机遇。
 
       尼尔森中国区总经理范奕瑾评论说:“生鲜产品有一定的独特性,食品质量安全,配送即时性等要求特别高。从尼尔森的调查也可以看到,蔬菜、肉类,水产这些品类的网络渗透率相对还是比较低。电商只有从消费者的需求出发,为他们提供透明化的产品信息、标准化和品牌化的生鲜产品,更多的品类选择以及更优质的配送能力,例如增加半成品与即食消费产品,帮助消费者节省时间;提高产业链整合能力和仓储配送能力,做好品牌化品质监管及产品溯源,减少中间环节,提升产品安全性、产品控制力和价格竞争力,才能从激烈的市场竞争中脱颖而出。”
 
       “另外一方面,由于网购消费人群呈现高收入、女性化、白领化、区域化的特点,市场参与者还需要关注新生活方式的兴起及相应地区差异,比如订阅消费和场景消费,体验消费,营养定制等,把生鲜消费拓展到‘吃’以外的环节,抓住未来新的增长点。”范总进一步总结。 
 
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